Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Суп с баклажанами в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Суп с баклажанами в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото



Ох, уж это лето, когда обилие овощей на столе вдохновляет на новые подвиги! Благодаря новомодной кухонной помощнице экспериментировать стало интересней и проще! Поверьте, первые блюда можно готовить не только следуя традиционным рецептам.  Но и включить чуточку фантазии, довериться своему воображению и вкусу! 

Обычно, в состав первых блюд обязательно входит стандартный набор  таких овощей, как картофель, морковь и репчатый лук. Это традиционный минимум. Конечно, обжарку можно разнообразить, добавив в неё свежие томаты. Но вот добавляете ли Вы в первые блюда спелые, свежие, вкусные баклажаны? Да, да, именно баклажаны! Если Вы, ещё не пробовали, приготовить суп с баклажанами в мультиварке, так что не упустите свой шанс!  Сезон спелых овощей в самом разгаре, дерзайте! Итак, приступим!

Ингредиенты

  • мясо на косточке – 480-540 грамм,
  • баклажаны – 1-2 штуки,
  • помидор – 2 штуки, 
  • перец болгарский сладкий (зеленого цвета) – 1 штука, 
  • лук репчатый (среднего размера) – 1 штука,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • картофель – 5 - 6 штук,
  • вода – 1,5 литра,
  • соль, специи (смесь трав) – по вкусу,
  • зелень лука и петрушки – по 1 пучку,
  • масло растительное – 2 – 3 столовых ложки.
 

Суп с баклажанами  в мультиварке - рецепт

 

суп с баклажанами в мультиварке


Приготовить наваристый, вкусный, сытный и очень полезный суп с баклажанами в мультиварке не составит труда! Для приготовления блюда необходимо начать с тепловой обработки мяса. Использовать можно не только мясо на косточке, но и мякоть. Промойте, разделайте на несколько частей или разрежьте.
 
Если используете мясо на косточке, поместите кость целиком в кастрюлю мультиварки. Предварительно добавьте в масло растительное для обжарки в кастрюльку  мультиварки. Обжарьте в режиме «выпечка» двадцать минут со всех сторон, не забудьте помешивать. 
 

суп с баклажанами в мультиварке


Баклажаны, сладкий перец зеленого цвета, репчатый лук, чеснок и томаты очистите от кожуры, промойте. Только очищенные помидоры мыть не нужно. Нарежьте в виде кубиков среднего размера. Добавьте к обжаренному мясному продукту. 
 

суп с баклажанами в мультиварке


Жарьте в ранее использованном режиме десять минут. Мешайте при обжаривании.
 

суп с баклажанами в мультиварке


Картофель очистите от кожуры, хорошенько промойте под водой, нарежьте соломкой. Добавьте к овощам. 
 

суп с баклажанами в мультиварке


Засыпьте соль, специи. Залейте всё содержимое водой. Включите режим приготовления суп или тушение. Времени до окончания процесса варки супа в мультиварке достаточно одного часа. Суп с баклажанами  в мультиварке готов. Готовому супу с баклажанами необходимо настояться в мультиварке минут тридцать – сорок. При желании его можно заправить майонезным соусом или домашней сметаной. 
 

суп с баклажанами в мультиварке


Обязательным дополнением будет свежая зелень. Добавьте её в мелко нарезанном виде и украсьте порционные тарелки с блюдом отдельными веточками петрушки.
 

Суп с баклажанами в мультиварке. Фото

 

суп с баклажанами в мультиварке


суп с баклажанами в мультиварке







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: суп баклажаны мультиварка рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 03.09.2014
  •   Просмотров: 11 683
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание