Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Первые блюда » Овощные супы » Картофельный суп в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Картофельный суп в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Картофельный суп в мультиварке – это отличный вариант первого блюда к обеду. Главное, что рецепт отвечает важным критериям – вкусно, сытно, полезно. Благодаря новомодной кухонной технике процесс приготовления супа становится гораздо проще и быстрей. Если Вы, только начали осваивать технологию приготовления первых блюд в мультиварке, наш рецепт для Вас беспроигрышный вариант.

Стоит лишь подготовить необходимые продукты, уделить несколько минут на обжарку, выбрать функцию приготовления и можете заниматься домашними делами. Чудо кастрюлька всю работу выполнит сама!

Ингредиенты для супа в мультиварке:

мякоть курицы – 500 грамм,
сладкий перец – 1 штука,
лук репчатый – 1 головка (небольшого размера),
морковь – 1 штука,
помидор – 1 штука,
картофель – 6 – 7 штука,
вода – 1,5 литра,
масло растительное – 2 столовых ложки,
соль, специи для супа,
зелень петрушки и укропа – 1 пучок.

Картофельный суп в мультиварке - рецепт

Основа каждого первого блюда – это бульон. Для вкусного и наваристого бульона лучшим выбором является мясо. Мы предлагаем приготовить картофельный суп с куриной мякотью. Если желаете, можно использовать и мякоть свинины, говядины или утки. Во время поста можно использовать грибы, тогда получиться первое блюдо на грибном бульоне.

Мякоть необходимо срезать с куриной грудки. Хорошо промыть под проточной водой. Обжарить в режиме «жарка» или «выпечка» пятнадцать минут на растительном масле. Выбор режима может меняться в зависимости от модели и функций мультиварки. В нашем рецепте используется модель фирмы «Панасоник» объёмом на четыре с половиной литра.