Суп-пюре из тыквы в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото
Такой красочный плод как тыква, не оставляет нас к нему равнодушными. С ранней осени до
поздней весны можно приобрести тыкву на прилавках магазинов и готовя из нее
разные блюда, наполнять свой организм полезными витаминами. Тыкву можно
запекать, добавлять в сыром виде в салаты, готовить из нее пироги и супы.
Если в вашем пользование есть мультиварка, предлагаю
попробовать приготовить суп пюре из тыквы. Думаю, что этот суп из тыквы понравится не
только взрослым, его вкус оценят также самые маленькие гурманы – дети. Суп-пюре из тыквы в мультиварке получается диетическим и легким, а благодаря добавлению оливкового масла еще и
постным блюдом.
Для приготовления супа пюре нам потребуется:
- Мякоть тыквы 300 г,
- Луковица 1 шт.,
- Картофель средних размеров 3-4 шт.,
- Оливковое масло 1 ст.л.,
- Маслины для украшения,
- Соль перец по желанию и вкусу.
Суп-пюре из тыквы
в мультиварке - рецепт.
Приготовить вкусный и быстрый суп пюре из тыквы поможет
нам мультиварка фирмы Поларис модель 0517 AD. Для начала берем очищенную луковицу и мелко измельчаем. Наливаем
в чашу мультиварки столовую ложку оливкового масла и выкладываем лук. В режиме «жарка»
обжариваем лук до полупрозрачности. После обжаривания лука режим «жарка»
отключаем.
Далее выкладываем к обжаренному луку кусочки сырого картофеля.
Следом нарезаем крупными кусочками мякоть тыквы и
добавляем к овощам.
Заливаем овощи двумя стаканами воды, закрываем крышку
мультиварки и готовим в режиме «варка на пару» 20 минут.
После того как мультиварка издаст звуковой сигнал о конце
приготовления, открываем крышку, добавляем по желанию в готовые овощи соль и
перец по вкусу. Если не рассматривать этот суп как постное блюдо, то можно
добавить немного сливочного масла или сливок.
Теперь чтобы довести овощи до консистенции пюре нам
потребуется взять блендер. Не советую пользоваться погружным блендером, так как
можно поцарапать чашу мультиварки. Для измельчения овощей, лучше всего
использовать ручной блендер с чашей. Выкладываем в чашу блендера вареные овощи
и вливаем овощной бульон.
Благодаря блендеру очень легко превратить отварные овощи
с овощным бульоном в суп-пюре.
Суп-пюре из тыквы
в мультиварке готов. Разливаем готовый суп-пюре из тыквы по тарелкам,
украшаем оливками и зеленью. К супу можно подать сухарики из ржаного хлеба. Также вы можете приготовить тыквенный суп с креветками и гренками.
Автор: Алина Коломоец
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 26.03.2014
- Просмотров: 13 449
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание