Яблочно-грушевый сок на зиму. Рецепт с пошаговыми фото
Сейчас магазинные прилавки просто
изобилуют разнообразием соков в банках, каждый может найти то, что больше
нравится, но в большинстве случаев это не соки,
а нектары, и хорошо, если содержание сока в них будет около 50%.
А ведь так
хочется, чтобы семья, особенно дети, употребляли только полезные продукты.
Очень легко и просто делать сок в домашних условиях и заготовить его на зиму,
имея под рукой соковыжималку и много сочных и спелых фруктов. Особой
популярностью пользуется яблочный сок. Но его вкус можно разнообразить, добавив
к яблокам другие фрукты, например, груши. Соотношения яблок и груш в составе
сока может быть любым.
Для приготовления яблочно-грушевого сока на зиму потребуются:
- яблоки
- груши
- сахар по вкусу (при необходимости)
Яблочно-грушевый сок на зиму - рецепт
Яблоки и груши помыть под
проточной водой. Для получения качественного и вкусного сока, фрукты нужно
выбирать тщательно. Не стоит брать рыхлые и полежавшие яблоки и груши. Их лучше
рвать прямо с дерева, аккуратно складывать, стараясь не повредить. Делать сок
желательно в тот же день, или в крайнем случае на следующий. Так из яблок и
груш можно будет извлечь больше вкусного и полезного сока.
Фрукты нарезать на кусочки
подходящего размера, вырезая все подозрительные участки. Сердцевину можно не
удалять, это значительно сэкономит время, а на качестве сока никак не скажется.
По очереди опускать яблоки и
груши в отверстие соковыжималки, сливая сок в большую кастрюлю. Кастрюлю
поставить на огонь и закипятить сок. В зависимости от качества фруктов и
соковыжималки на поверхности сока будет образовываться пена, которую нужно
собирать. Насчет добавления сахара нужно ориентироваться только на свой вкус,
очень часто он просто не нужен.
Пока сок закипает, подготовить
банки и крышки для закатки. Банки подходящего размера нужно простерилизовать,
крышки прокипятить.
Разлить горячий сок по банкам
и закатать. Яблочно-грушевый сок на зиму готов. После
остывания можно убирать в подвал на хранение.
Яблочно-грушевый сок на зиму. Фото
Вкусная порция витаминов на
зиму для вас и ваших детей готова.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 02.10.2014
- Просмотров: 28 494
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание