Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Зразы с капустой в черном кунжуте. Рецепт с пошаговыми фото

Зразы с капустой в черном кунжуте. Рецепт с пошаговыми фото



Если вы ищите, чем разнообразить меню, приготовьте обычные зразы с капустой. Зразы традиционно делают из картофеля. Начинка выбирается на свой вкус: с капустой, мясом или грибами. Для людей, которые любят овощные блюда такие зразы просто находка. Изюминкой данного рецепта будет панировка, в которой обваливают зразы перед жаркой, используем черный кунжут.
 
Приготовление самих зраз не займет много времени, однако на подготовку продуктов потребуется время. Такие зразы послужат оригинальным обедом или ужином. Кушать зразы можно горячими или холодными. Подавать оригинальные зразы с разнообразными соусами.

Чтобы приготовить зразы с капустой в черном кунжуте, нужны такие ингредиенты:

  • картофель-1кило,
  • капуста-0,5 кило,
  • морковь-1 штука,
  • лук репчатый-1 штука.
  • яйцо-2 штуки,
  • мука пшеничная-3 ст. ложки,
  • томатная паста-1 ст. ложка,
  • масло растительное-175 миллилитров,
  • кунжут черный-200 грамм,
  • соль
 

Зразы с капустой в черном кунжуте - рецепт

 

зразы с капустой в черном кунжуте


Вымыть все овощи, лук и морковь очистить. Поставить вариться картофель в «мундире» в соленой воде. Капусту нашинковать, морковь натереть, лук нарезать.
 

зразы с капустой в черном кунжуте


Все перемешать, посолить и немного подавить. В глубокой сковороде поставить тушиться капусту. Когда капуста будет почти готова, томатную пасту развести горячей водой до жидкого состояния и залить капусту.
 

зразы с капустой в черном кунжуте


 Перемешать и тушить еще 15 минут.
 

зразы с капустой в черном кунжуте


Сваренный и остывший картофель очистить от шкурки.
 

зразы с капустой в черном кунжуте


Натереть картофель на терке, самая не приятная работа, если есть кухонный комбайн, лучше использовать его. 
 

зразы с капустой в черном кунжуте


В получившееся картофельное тесто добавить два яйца, перемешать, чтоб яйцо хорошо соединилось с картофелем. Обязательно посолить.
 

зразы с капустой в черном кунжуте


Добавить муку, смотреть по густоте теста, его нужно будет лепить руками. Остывшую тушеную капусту для удобства выложить в пиалу. Из картофельного теста делаем шарик, разминаем в лепешку. Размер примерно с вашу ладонь.
 

зразы с капустой в черном кунжуте


На лепешку из теста выкладываем капусту.
 

зразы с капустой в черном кунжуте


Закрываем края лепешки, делаем как пирожок, обвалять в черном кунжуте, который высыпать на тарелку. Обвалять  зразы  с двух сторон. 
 

зразы с капустой в черном кунжуте


зразы с капустой в черном кунжуте


Жарить на горячей сковороде с растительным маслом.  Жарить до золотистой корочки.
 

зразы с капустой в черном кунжуте


Оригинальные зразы с капустой в кунжуте готовы. В такие зразы можно использовать квашенную капусту, предварительно потушив ее. Также вы можете приготовить и зразы по-чешски. 
 

зразы с капустой в черном кунжуте


 

Зразы с капустой в черном кунжуте. Фото


зразы с капустой в черном кунжуте








Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: зразы капуста черный кунжут рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 01.10.2014
  •   Просмотров: 5 810
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание