Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Морковь с помидорами и чесноком на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Морковь с помидорами и чесноком на зиму. Рецепт с пошаговыми фото



В моркови очень много полезных витаминов и микроэлементов. Сейчас, когда лето, морковку можно кушать много и повседневно. Ну а вот когда наступит зимнее время, то тогда и морковки будет меньше.  А та, что в магазине она будет стоить очень дорого. Поэтому лето, самое время запастись баночкой другой. В этом рецепте я предлагаю вам приготовить закуску из морковки с помидорами и чесноком.
 
Эта закуска из моркови с помидорами и чесноком на зиму очень похожа на икру, но только грубого измельчения. Открыв такую морковку можно подать её как закуску, а можно и использовать для соусов, супов. Так же хорошо она подойдёт для вторых блюд. Например, если вы хотите нафаршировать рыбу или курицу и запечь, то откройте баночку морковки сделанной по этому рецепту и добавьте в фарш.
 
В фарш можно добавить манку с пережаренным луком и получатся прекрасные блюда. Если вы тушите мясо, то добавив такую морковку, у вас получится прекрасная подливка к мясу. Можно много перечислять блюд, с которыми можно приготовить данную заготовку. Но я бы хотела познакомить вас именно с приготовление закуски на зиму – морковь с помидорами и чесноком.
 
Какие ингредиенты понадобятся для приготовления закуски:
 
  • Морковь
  • Помидоры
  • Чеснок
  • Растительное рафинированное масло
  • Специи — горошек душистый, гвоздика.
  • Укроп
  • Соль, сахар по вкусу.
  • Уксус на небольшие банки – 1 чайная ложка.
  • Стерильные банки и крышки.
 

Морковь с помидорами и чесноком на зиму - рецепт

 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Все ингредиенты для морковной закуски на зиму с помидорами и чеснок берите в самых любых пропорциях. Если вы хотите закуску получить пожиже, то приготовьте больше помидор. Если вы хотите в итоге приготовить закуску из моркови острее, то добавьте больше чеснока и специй. Всё готовьте по своему вкусу. Почистите и помойте морковь. Порежьте морковь на некрупные куски.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Поместите морковь  в чашу для блендера.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Помойте помидоры. Их тоже нужно порезать на части.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Почистите и помойте чеснок.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Поместите чеснок и помидоры к нарезанной морковке в чашу блендера.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Измельчите все овощи блендером.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Положите все измельчённые овощи в кастрюлю.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Добавьте немного растительного рафинированного масла.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Поставьте кастрюлю с содержимым на плиту. Тушите закуску на зиму с морковью, помидорами и чесноком на среднем до состояния хруста. Морковь не должна перевариться.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Порежьте мелко укроп.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Потушите снова закуску 5 минут.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Переложите закуску по банкам и поставьте банки стерилизовать. Стерилизовать небольшие банки нужно 15 минут.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Добавьте в каждую банку после стерилизации по 1 чайной ложке уксуса. После этого закупорьте банки стерильными крышками.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 
Кушать такую овощную закуску можно сразу. Закуска на зиму – морковь с помидорами и чесноком готова. Эту закуску можно хранить при комнатной температуре. А можно поставь в погреб или подвал. Приятного аппетита.
 

морковь с помидорами и чесноком на зиму

 

Морковь с помидорами и чесноком на зиму. Фото


морковь с помидорами и чесноком на зиму


морковь с помидорами и чесноком на зиму


морковь с помидорами и чесноком на зиму


морковь с помидорами и чесноком на зиму


морковь с помидорами и чесноком на зиму







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: морковь помидоры чеснок на зиму рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 04.08.2014
  •   Просмотров: 18 114
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание