Готовим творожный чизкейк в мультиварке

Если вы каждый день желаете баловать себя вкуснейшим и полезным лакомством, то обратите внимание на творожный торт. Мы уже делились с вами рецептом классического чизкейка, для которого используют сливочный сыр, на этот раз будем использовать доступный и полезный творог – приготовим чизкейк в мультиварке.

Впрочем, если вам не хочется возиться с выпеканием, а просто хочется порадовать домочадцев десертиком, то на www.cake-shop.spb.ru можно заказать замечательный чиз-кейк, украшенный свежими фруктами. Хотя в «чудо-кастрюльке» данное лакомство готовится быстро и просто.

Рецепт чизкейка в мультиварке

Возьмите 10-12 шт печенья «Юбилейное» или любого другого похожего, меленько измельчите его и смешайте с растопленным сливочным маслом (парой столовых ложек), таким же количеством сахара и какао. Полученную массу хорошенько гомогенизируйте и разровняйте по дну мультикастрюли, сделайте бортики. Кастрюльку уберите пока в холод.

Взбейте миксером 150 г жирной сметаны и 350 г жирного и мягкого творожка (без сыворотки), добавьте туда по одному 2 яйца и примерно стакан сахара, ванилин и большую ложку кукурузного крахмала. В результате у вас должна получиться пышная и однородная смесь.

Мультиварочную чашу оботрите от возможной влаги, поместите ее внутрь прибора и залейте творожную заливку. Теперь осталось включить режим «Выпечка» на 50 минут.

После остывания достаньте готовый тортик из чаши и полейте его шоколадом, растопленным на водяной бане.

Обязательно используйте и другие вкусные диетические рецепты из творога.