Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кокосовое печенье с апельсиновым соком. Рецепт с пошаговыми фото

Кокосовое печенье с апельсиновым соком. Рецепт с пошаговыми фото



Я очень люблю всевозможные сладости: домашнее печенье, пряники, кексики, тортики, конфеты. Ну, вообще, список очень большой. Вот недавно угостили меня очень вкусным печеньем, пришлось выпросить рецептик и приготовить такие печеньки для своих домочадцев. На приготовление этого печенья уйдёт максимум минут сорок, но конечно наслаждаться результатом будете недолго, так как печенье мгновенно улетит из под носа.

Кокосовое печенье с апельсиновым соком получается очень вкусное и нежнейшее. Продукты для приготовления печенья лучше использовать комнатной температуры. Яйца в тесто лучше добавлять по одному и хорошо вымешивать. Давайте начнём готовить. Из этой порции получится печенек 40.

Для приготовления возьмём следующие ингредиенты:

  • Пшеничная мука 8 столовых ложек
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Масло сливочное 140 грамм
  • Кокосовая стружка 160 грамм
  • Сахарная пудра 6 столовых ложек
  • Разрыхлитель для теста 2 чайных ложки
  • Цедра апельсина 1 чайная ложка
  • Сок апельсина 2 столовые ложки
  • Сахарная пудра для посыпки 100 грамм
 

Кокосовое печенье с апельсиновым соком - рецепт

 

кокосовое печенье с апельсиновым соком


В подходящей ёмкости соединяем размягчённое сливочное масло с просеянной сахарной пудрой. Тщательно перемешиваем. Можно конечно использовать сахар, но с сахарной пудрой печенье получается более рассыпчатое.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Добавляем по одному куриные яйца, если вы замешиваете тесто вручную. Я использовала миксер, чтобы лучше соединились куриные яйца с масляной смесью.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Вводим в яично-масляную смесь кокосовую стружку. Хорошо вилочкой перемешиваем и оставляем на минут 15-20, чтобы разбухла кокосовая стружка, тогда печенье получится нежнее.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Добавляем частями просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. При замесе теста муки может уйти или больше или меньше, всё зависит от качества пшеничной муки, так что добавляйте муку частями. В итоге тесто должно липнуть к рукам и быть рыхлым и мягким.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Теперь вводим цедру апельсина и отжатый апельсиновый сок. Всю массу хорошо перемешиваем.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Аккуратно ложечкой берём кусочек теста и формируем шарик, обваливаем в сахарной пудре.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Металлический лист застилаем пергаментной бумагой и выкладываем печенье на противень. Предварительно разогреваем духовой шкаф на 200 градусов. Сначала печенье выпекаем при большой температуре минут пять, потом температуру уменьшаем до градусов 170-180 и выпекаем минут 20. Лучше конечно следить за печеньем, так как духовки у всех разные. Если вам по душе более сухое печенье, тогда его нужно дольше посушить в духовом шкафу.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Кокосовое печенье с апельсиновым соком готово. Порадуйте себя и своих близких этим нежным и вкусным печеньем. Приятного чаепития! 
 

кокосовое печенье с апельсиновым соком

 

Кокосовое печенье с апельсиновым соком. Фото


кокосовое печенье с апельсиновым соком


кокосовое печенье с апельсиновым соком


кокосовое печенье с апельсиновым соком


кокосовое печенье с апельсиновым соком


кокосовое печенье с апельсиновым соком





Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 27.05.2014
  •   Просмотров: 2 669
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
  • Василий
    Написал(а): Василий
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"