Нежная морковная закуска с помидорами и луком. Рецепт с пошаговыми фото
Хотите удивить близких и друзей нежнейшей и вкуснейшей морковной закуской, попробуйте этот
рецепт. Моя семья просто обожает это блюдо, на застольях исчезает влёт.
Продукты необходимые для приготовления этой вкуснятины
хранятся у каждой хозяйки в холодильнике. Приготовление не потребует много сил
и времени, а результат порадует окружающих.
Для приготовления понадобится:
- Морковь большая – 1 кг.
- Помидор средний – 1 кг.
- Лук средний – 1 кг.
- Подсолнечное масло – 200 грамм.
- Соль по вкусу.
- Сахар – 100 г.
Морковная закуска с помидорами и луком - рецепт
Вымыть морковь и поскрябать её ножом, не чистить. Сначала
необходимо натереть морковь на крупной тёрке. Лучше будет использование сочных
плодов.
Лук необходимо почистить от шелухи. Луковицу разрезать
пополам и нарезать тонкими полукольцами. Предпочтение отдаётся белому луку
(фиолетовый лучше не использовать), чтобы сохранить красивый и аппетитный
внешний вид блюда.
Помидоры нужно нарезать небольшими кусками.
Все ингредиенты поместить в кастрюлю, добавить подсолнечное
масло.
Все ингредиенты нужно очень хорошо перемешать. Поставить на слабый огонь и тушить около часа.
Пока блюдо готовится необходимо простерилизовать банки и
крышки, можно использовать даже пластиковые крышки. Как только закуска будет готова, необходимо разложить её по
банкам и закрыть крышками. Закуска может храниться до 3-х месяцев в
холодильнике.
Она отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и в
качестве заправки для первых блюд, придав блюдам пикантный вкус и изысканный
аромат. Морковная закуска с помидорами и
луком отлично подходит к варёной, печёной или жареной картошке, а также как
заправка к щам, что позволяет придать им изысканный вкус. Помимо вкусовых
качеств, блюдо в банках будет смотреться очень красиво.
Морковная закуска с помидорами и луком. Фото
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 25.05.2014
- Просмотров: 10 307
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание