Экзотический салат с кумкватом и карамболой. Рецепт с пошаговыми фото
В этом экзотическом салате с
кумкватом и карамболой необычно сочетаются сладкий вкус винограда и кислый вкус кумквата, сладкий вкус
граната и кислый вкус карамболы. Карамбола и кумкват не очень-то популярны у
нас, потому что их просто плохо знают. А в мире кумкват широко используется как
в салатах, так и в мясных и рыбных блюдах.
Из кумкватов варят варенье, делают
цукаты, добавляют в коктейли. Карамбола имеет ещё более экзотический вкус и
вид. Выглядит карамбола в салатах очень красиво, потому что на срезе напоминает
пятиконечную звезду. Нашему салату именно карамбола придает экзотический вкус и
красивый вид.
Нейтральный не сладкий йогурт балансирует кислый и сладкий вкусы,
а цветной сахар делает общий вкус салата сладковатым. Такой салат будет очень
кстати для тех, кто считает калории и стремится похудеть. Кроме того, этот
салат можно смело назвать витаминным салатом.
Ингрединты для фруктового салата:
- Зелёный виноград – 1 большая кисть
- Гранат – зёрна половины одного граната.
- Кумкват -5 шт.
- Киви-2 шт.
- Карамбола – 1 шт.
- Натуральный не сладкий йогурт – 1 столовая ложка
Экзотический салат с кумкватом и карамболой - рецепт
Для посыпки готового салата вам потребуется крупный цветной
сахар. Если такого сахара у вас нет, просто посыпьте готовый салат коричневым
тростниковым сахаром. Если же и тростникового сахара у вас не найдётся, то
используйте самый обычный сахар. Почистите гранат, отделите зёрна, для салата
будет достаточно половины граната.
Виноград промойте и разрежьте каждую ягодку пополам.
Кумкват очень тщательно промойте, так как его мы чистить не
будем. Нарежьте кумкват на дольки поперёк. Не забудьте удалить у кумквата
косточки, они у него довольно крупные, почти как у лимона. Кумкват положите в
чашку с нарезанным виноградом.
Теперь счистите шкурку с киви.
Киви порежьте дольками, так же, как и кумкват.
Обильно посыпьте салат зёрнами граната.
Карамболу нарежьте тонкими ломтиками. В разрезе карамбола
выглядит очень красиво, как звёздочки.
Экзотический салат практически готов. Фрукты перемешайте,
добавьте немного натурального йогурта, посыпьте салат цветным сахаром и сразу
подавайте на стол. Вообще, все салаты нужно есть сразу, так как витамин С в
нарезанных фруктах быстро разлагается. Вот теперь наш экзотический салат с кумкватом и карамболой полностью готов,
приятного аппетита! Также вы можете приготовить фруктовый салат в апельсине.
Экзотический салат с кумкватом и карамболой. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 27.05.2014
- Просмотров: 8 486
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание