Постный перец с гречкой. Рецепт с пошаговыми фото
Постный перец с гречкой– вкусное, оригинальное и несложное в приготовлении блюдо, которое можно
включить в рацион семьи во время поста. Это блюдо не содержит мяса и жирных
компонентов, поэтому может носить статус диетического и вегетарианского.
Чтобы приготовить постный фаршированный перец с гречкой, вам потребуются следующие
ингредиенты:
- Гречневая крупа – 100 г.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Крабовые палочки – 4 шт.
- Кукуруза карликовая – 5 шт.
Постный перец с гречкой - рецепт
Карликовую кукурузу порежьте крупными кружочками. Другое ее
название – «бэби-кукуруза», она представляет собой аналог крупной, только не
совсем зрелой, а полезные элементы в початке сохраняются.
Гречневую крупу и кукурузу поместите на раскаленную глубокую
сковороду. О полезных свойствах гречки можно говорить бесконечно – это самая
полезная крупа. Перед ее использованием не забудьте ее перебрать и промыть
несколько раз в воде.
Влейте теплую воду в сковороду и тушите гречку с кукурузой
до полной готовности. Крупа должна стать мягкой.
Болгарский сладкий перец разрежьте пополам, извлеките зерна. Яркий
зеленый перец и является главным украшением блюда, поэтому старайтесь выбирать
крупный плод без повреждений.
Крабовые палочки порежьте крупными дольками и добавьте в
сковороду к гречке и кукурузе. Если палочки берутся замороженными, их
необходимо некоторое время подержать в теплой воде, чтобы все льдинки
растопились.
Потушите начинку перца в течение нескольких минут под
крышкой сковороды и можете приступать к формированию блюда. В половинку
зеленого перца уложите гречневую начинку, украсьте кукурузой и крабовыми
палочками. Дополнит композицию веточка укропа.
Подавайте постные перцы
с гречкой порционно. Оно будет отличным вариантом для плотного завтрака или
легкого ужина и понравится вашим домочадцам или внезапно нагрянувшим гостям.
Приятного аппетита! Также вы можете приготовить перец печеный с йогуртовым соусом.
Постный перец с гречкой. Фото
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 27.03.2014
- Просмотров: 9 741
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание