Гречневая каша - один из самых популярных гарниров, который можно кушать хоть каждый день, но особого внимания заслуживает рецепт горячего блюда - гречка с мясом в горшочке. Это и вкусно, и полезно одновременно, ведь гречневая крупа является источником необходимых организму микроэлементов и витаминов группы В. В горшочках можно готовить крупу не только с курицей или свининой, но и с кусочками фруктов и сухофруктов, что может разнообразить ваше постное меню.

Все мы знаем про пользу каши гречневой, в которой содержится настоящая кладовая микро- и макроэлементов, витаминов. Вот почему хозяйкам так интересно, как вкусно приготовить гречку.

Что только не используют в качестве начинки для блинчиков, это универсальное блюдо, которое при желании может быть и десертом, и закуской. Вариант приготовления начинки для тонких блинчиков с использованием гречневой каши позволяет вкусно "пристроить" оставшуюся гречку, которую жалко выбрасывать.

Котлеты, наверное, любят все за исключением вегетарианцев. Стандартные котлеты готовят на основе мясного фарша, яиц, лука и батона. Но помимо этих продуктов в котлеты можно добавлять также и крупы. Зачастую попадаются на глаза и рецепты котлет с макаронными изделиями. 

Обилию модных рецептов с множеством ингредиентов мы противопоставим сегодня насаждавшуюся всем нам с детства гречку, только приготовленную по-особому и с любовью. Может ли простое в изготовлении блюдо приносить пользу и быть при этом вкусным?

Сегодня поделюсь с вами необычными постными чебуреками с гречкой и грибами, а бонусом будет вариант для тех, кто не постится. Во время Великого поста по правилам нельзя готовить блюда из продуктов животного происхождения - мясо, молоко, яйца, рыбу. Кроме того, есть такие дни, в которые даже не разрешено употреблять и растительное масло.

Постный перец с гречкой – вкусное, оригинальное и несложное в приготовлении блюдо, которое можно включить в рацион семьи во время поста. Это блюдо не содержит мяса и жирных компонентов, поэтому может носить статус диетического и вегетарианского. 

 

Постные голубцы - блюдо, которое идеально подойдет для тех, кто держит диеты, а также соблюдает пост по православным традициям. Готовить постные голубцы можно с разными начинками, используя при этом различные комбинации овощей и круп. Из круп чаще всего используют гречку, рис, пшено, а для овощной начинки выбирают картофель, морковь, лук, помидоры.

Рассольник – традиционное первое блюдо национальной русской кухни.  На мясном бульоне или вегетарианский, главное, что этот суп всегда готовят с солёными огурчиками или с огуречным рассолом. Рассольник также часто варят с потрохами,  и кроме привычных моркови, репчатого лука и картофеля,  добавляют крупу.