Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Пицца » Пицца с салями и маслинами. Рецепт с пошаговыми фото

Пицца с салями и маслинами. Рецепт с пошаговыми фото

Пицца вот уже много лет считается одним из самых популярных блюд во всем мире. О ней, в первую очередь вспоминают, когда хочется чего-нибудь вкусного, сытного, и не обязательно для этого вызывать курьера со свежей пиццей на дом, ведь ее легко приготовить в домашних условиях из продуктов, которые есть под рукой.

Самой распространенной считается пицца с колбасой и колбасными изделиями, реже мы готовим пиццу с морепродуктами и рыбой. Ну, с начинками понятно, а как же насчет теста, спросите вы. Тесто для пиццы может быть нескольких видов - пресным, дрожжевым, слоеным или песочным. Каждый из видов теста подходит к определенным начинкам.

Эта пицца с салями и маслинами будет приготовлена с использованием дрожжевого теста. Тесто для пиццы, приготовленное по этому рецепту получается воздушным, мягким и необычайно вкусным.

Время приготовления – 50 минут.

Категория блюд – выпечка, пицца.

Ингредиенты:

Мука – 250-300 гр.,
Помидоры – 1-2 шт.,
Сыр твердый – 100 гр.,
Кетчуп – около 70-100 гр.,
Дрожжи сухие – 1 пачка (11 гр.)
Салями – 100 гр.,
Маслины - 10-15 шт.,
Майонез,
Подсолнечное масло

Пицца с салями и маслинами - рецепт

пицца с салями и маслинами

Начнем приготовления пиццы с замеса теста. Дрожжи разведите теплой водой. Добавьте щепотку сахара.

пицца с салями и маслинами

Через 10 минут добавьте к дрожжам подсолнечное или оливковое масло.

пицца с салями и маслинами

Добавьте небольшими порциями просеянную муку. Подсолите.

пицца с салями и маслинами

Замесите тесто. Тесто должно получиться плотной консистенции, но при этом не слишком тугое.

пицца с салями и маслинами

Если тесто получилось жидким, добавьте еще муки. Перед выпечкой пиццы тесто должно немного подойти. Переложите его в тарелку, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. После того как тесто поднялось, вымесите его еще раз. Форму для выпечки теста смажьте растительным маслом. Переложите тесто в форму для выпечки и распределите его ровным слоем по всей поверхности.

пицца с салями и маслинами

Смажьте тесто кетчупом. Томатной пастой или соусом.

пицца с салями и маслинами

Помидор порежьте полукольцами.

пицца с салями и маслинами

Выложите по всей поверхности пиццы кружочки салями.

пицца с салями и маслинами

Сверху на них положите дольки помидоров.

пицца с салями и маслинами

Полейте все майонезом.

пицца с салями и маслинами

Положите целые маслины без косточек.

пицца с салями и маслинами

Притрусите пиццу тертым твердым сыром.

пицца с салями и маслинами

Ставьте пиццу только в хорошо разогретую духовку. Время выпечки пиццы при температуре 180 С составляет около 15-20 минут. Расплавление сыра и появление румяной корочки свидетельствует о готовности пиццы.

пицца с салями и маслинами