Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Вторые блюда » Блюда из овощей » Брокколи с плавленым сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Брокколи с плавленым сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Брокколи – это уникальная капуста, богатая витаминами и полезными микроэлементами. Однако, не все могут оценить её специфический вкус, тем более в отварном виде. Плавленые сырки помогут спасти ситуацию, в этом случае. Брокколи с плавленым сыром с удовольствием кушают, даже дети, а они, как известно, те ещё гурманы.

Итак, рецепт приготовления брокколи с плавленым сыром:

Брокколи – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Плавленый сыр – 1 шт.
Подсолнечное масло
Соль

Брокколи с плавленым сыром - рецепт.

Необходимо 400 гр. замороженной или свежей брокколи. Хорошенько промыть и отварить капусту 5 минут. Далее убрать воду, а капусту слегка высушить.

брокколи с плавленым сыром

Одну луковицу репчатого лука среднего размера почистить, порезать и обжарить на сковороде.

брокколи с плавленым сыром

Брокколи всыпать в сковороду к луку, предварительно измельчив соцветия капусты, если их размер слишком велик. При выборе плавленых сырков, следует слегка надавить на упаковку, убедиться, что сыр твёрдый, тогда его легко будет потереть на тёрке. А потереть необходимо два сырка.

брокколи с плавленым сыром

Всыпать сыр в сковороду, где уже тушатся капуста и лук. Накрыть и потомить на сковороде минут 5-7. Плавленые сырки следует использовать хорошего качества, без добавок и усилителей вкуса, тогда блюдо будет иметь натуральный вкус и аромат. Если есть возможность, можно использовать домашний плавленый сыр.

брокколи с плавленым сыром