Пирог с сухофруктами и грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото
Дети очень любят этот известный пирог с сухофруктами и грецкими орехами. Быстро, вкусно, а главное
очень, полезно для здоровья. Помимо этого пирог претендует на лакомство для тех,
кто на диете, так как в составе нет маргарина или масла.
Ингредиенты для пирога:
- Курага – 0,5 стакана
- Изюм – 0,5 стакана
- Чернослив – 0,5 стакана
- Грецкий орех – 0,5 стакана
- Яйцо куриное -1 шт.
- Сахар – 1 стакан
- Мука пшеничная – 1 стакан
- Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
Пирог с сухофруктами – рецепт
Перед началом приготовления пирога подготовьте сухофрукты: тщательно промойте их, в
некоторых случаях можно использовать маленькую щеточку. Залейте кипятком и
подержите несколько минут. Это нужно для того, чтобы легче было измельчать
сухофрукты.
Грецкие орехи очистите от скорлупы и внутренних перегородок. Мелко
порубите ножом сухофрукты и орехи. Кстати, состав сухофруктов может быть любой,
всё зависит от ваших пристрастий. А вот орех лучше все таки именно грецкий, так
как он наиболее мягкий.
Яйцо вбейте с миску, где вам удобнее всего взбивать,
добавьте стакан сахара. Некоторые кондитеры советуют перед тем, как взбивать,
просто размешать сахар с яйцами и оставить на 10-15 минут. Тем самым даете
возможность сахару раствориться.
Взбейте яйца и сахар до образования пенистой массы.
Вылейте яичную смесь в кастрюлю или чашку для замешивания теста.
Добавьте 1 стакна муки, предварительно просеянной через сито и разрыхлитель для
теста. Аккуратно, но тщательно перемешайте тесто венчиком. Движения венчика
должны быть в одном направлении, такое уж правило замешивания. Кстати, часть
пшеничной муки можно заменить на ржаную. Очень полезно.
В последнюю очередь примешайте в тесто подготовленные
кусочки сухофруктов и ореха.
Смажьте противень растительным маслом. Вылейте в него тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог выпекаться в течение 25-30
минут. Пирог с сухофруктами и грецкими орехами готов. Немного остудите и
подавайте к столу. Корж можно разрезать на квадраты и получится отличное
печенье. Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 13.11.2014
- Просмотров: 17 634
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание