Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Новый год » Новогодняя выпечка » Торт со сметанным кремом на Новый год. Ёлочка. Рецепт с пошаговыми фото

Торт со сметанным кремом на Новый год. Ёлочка. Рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю вашему вниманию свой торт «Елочка» на Новый год со сметанным кремом.

Ингредиенты для приготовления торта на Новый год:

Тесто:

150 г. сливочного масла
банка сгущенного молока
4 яйца
2 стакана муки
0,5 ч. л. соды
1-2 ч. л. какао

Крем:

400 г. сметаны
150 г. сахара

Украшение (по своему вкусу):

шоколад
кондитерская посыпка
драже
кокосовая стружка

Торт «Елочка» на Новый год – рецепт.

Растопить масло.

торт со сметанным кремом на Новый год. Ёлочка

Смешать масло, сгущенное молоко, яйца и муку, добавить соду, гашенную лимонным соком. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао.

торт со сметанным кремом на Новый год. Ёлочка

Выпекать каждую отдельно в заранее разогретой духовке при температуре 150-170 град. примерно 35 мин (до зарумянивания).

торт со сметанным кремом на Новый год. Ёлочка

Сметану взбить с сахаром (добавить мак по желанию). Смазывать коржи пока они горячие (для лучшего впитывания).

торт со сметанным кремом на Новый год. Ёлочка

После того, как коржи немного пропитались, украсить торт шоколадом, посыпкой, драже, кокосовой стружкой (в данном случае – зеленой). Поставить в холодильник примерно на 2-3, чтобы он пропитался. Торт «Елочка» на Новый год готов к употреблению.

торт со сметанным кремом на Новый год. Ёлочка