Торт на сковороде. Рецепт с фото
Этот необычный тортик непременно понравится всем домашним. А особенно он подкупит своей простотой и скоростью приготовления. Для его выпекания не понадобится духовка или микроволновка, а только сковорода. Этот десерт может стать частым гостем на Ваших столах!
Итак, торт на сковороде - рецепт
Состав продуктов
Для теста:
- 80 гр. спрэда, маргарина или сливочного масла;
- 1 ст. ложка любого меда;
- 80гр. сахара;
- 1 яйцо;
- 0,5 ч. ложки соды;
- 1 – 2 ст. ложки 20-% сметаны или молока;
- около 1 ½ стакана просеянной пшеничной муки.
Для крема:
- 400 мл. молока;
- 150 гр. сахара;
- 3 желтка;
- 40 гр. муки;
- 1/4 ч. ложки ванилина.
Для глазури:
- 2 ст. ложки сметаны;
- 2 ч. ложки какао;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1 ч. ложка сливочного масла.
Способ приготовления
В небольшой кастрюле смешать сливочное масло (спрэд), мед и добавить соду.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609278_1_569x427.jpg)
Растопить все ингредиенты на медленном огне и довести до кипения, чтобы масса вспенилась.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609250_2_569x427.jpg)
После яйцо взбить венчиком с сахаром, добавить сметану. Следом всыпать муку и смешать с медово-масляной смесью. Замесить достаточно крутое тесто, разделить на 5 – 6 одинаковых частей.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609295_3_569x427.jpg)
Раскатать на тестяные круги толщиной 5 – 7 мм. Жарить на разогретой сковороде без масла и любого другого жира (сухой) с начала с одной стороны.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609283_4_569x427.jpg)
А потом аккуратно, чтобы не треснул корж – с другой. Жарить по 1 – 2 минуты, не более. Так пожарить все коржи.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609294_5_569x427.jpg)
Для крема желтки интенсивно растереть с сахаром и ванилином.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609300_6_569x427.jpg)
Постепенно всыпать муку. Помешать.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609351_7_569x427.jpg)
После влить горячее молоко. Варить крем до загустения, постоянно помешивая.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609402_8_569x427.jpg)
Крем остудить и перемазать все коржи.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609378_9_569x427.jpg)
Сверху торт намазать шоколадной глазурью: смешать какао, сахар и сметану. Поставить в микроволновку на 40 секунд при мощности 850 Вт. Затем добавить сливочное масло.
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609351_10_569x427.jpg)
Поставить готовый промазанный торт прохладное место на 2 – 3 часа для того, чтобы он как следует пропитался. Перед подачей к столу за 1 час достать из холодильника.
Приятного аппетита!
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609377_12_569x427.jpg)
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609394_13_569x427.jpg)
![Торт на сковороде](/uploads/posts/2013-06/1370609475_16_569x427.jpg)
Также воспользовавшись нашим рецептом, вы можете приготовить банановый праздничный торт.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 02.10.2013
- Просмотров: 12 393
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...