Банановый торт. Рецепт с фото
Этот банановый тортик можно сделать меньше, чем за час. Он прост в приготовлении, очень вкусен и его с удовольствием едят как взрослые, так и дети.
Для приготовления торта нам понадобится: 1,5 стакана муки, 2 яйца, 100 г сливочного масла или маргарина, неполный стакан сахара, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 банана.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994329_1.jpg)
Для пропитки: 2 ст.л. сметаны, 2 ст. л сахара, 0,5 банана. Для украшения: 0,5 банана и цукаты.
Взбиваем яйца с сахаром в пенистую жидкость.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994414_2.jpg)
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994366_3.jpg)
Добавляем сметану и продолжаем взбивать.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994438_4.jpg)
Маргарин растапливаем на минимальном режиме в микроволновке или распускаем на водяной бане. Добавляем к нашей жидкой основе.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994506_6.jpg)
Выжимаем столовую ложку лимонного сока или берем ложку уксуса, гасим в кислой жидкости соду, как только «закипит», сразу же выливаем в смешиваемую массу.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994486_5.jpg)
Осталось добавить только муку и взбить все вместе.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994533_7.jpg)
Тесто должно получиться как густая жидкость.
Берем форму для выпекания, обычную смазываем маслом, силиконовую смазывать не надо. Выливаем половину теста в форму.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994603_8.jpg)
Бананы, нарезанные кружками, укладываем на тесто в один или два слоя.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994646_9.jpg)
Выливаем вторую половину теста поверх бананов и ставим выпекаться.
Печется торт очень быстро, в зависимости от особенностей духовки – 30-40 минут. Если он начнет быстро зарумяниваться, но внутри еще оставаться сырым, можно закрыть фольгой и довести до готовности. Если деревянная шпажка остается сухой, торт готов.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994629_10.jpg)
Теперь нам нужно его остудить и подготовить к следующему этапу.
Срезаем верхнюю корочку и оставляем ее подсушивать.
Взбиваем сметану с сахаром и размятым бананом, пропитываем этим кремом торт, выливая массу сверху.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318994678_11.jpg)
Корочку растираем в крошку и высыпаем на сметанную пропитку.
![Банановый торт. Рецепт с фото](/uploads/posts/2011-10/1318998021_12.jpg)
Украшаем торт кружками бананов, сбрызнутых лимонным соком, чтобы не темнели, и кусочками цукатов.
Очень вкусно!
Надежда Андрияхина
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 19.10.2011
- Просмотров: 102 143
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...