Простой суп из белых грибов замороженных

Суп грибной – это превосходное первое блюдо, которое сможет разнообразить наш рацион в зимнее время. Для варки такого супчика вы может использовать как сушеные грибы, так и замороженные. В этой публикации мы хотим предложить вам чудесный рецепт супа из белых грибов замороженных.

Сразу следует отметить, что на результат в конечном итоге также огромное влияние будет оказывать качество воды. Вот почему заранее следует позаботиться о хорошем водопроводе, тем более что цены на пропилен, благодаря гибкой системе скидок, сейчас очень радуют. Конечно же, не забудьте поставить и фильтр для воды.

Суп из белых грибов замороженных – рецепт

Обжарьте, не размораживая, на сковороде 500 г замороженных белых грибов. Присыпьте их столовой ложкой манной крупы и жарьте еще 5 минут.

Налейте в кастрюлю 2,5 л воды, доведите ее до кипения. Добавьте в кипяток грибы и порезанные кубиками 4 картофелины. Готовьте на небольшом огне на протяжении четверти часа.

Нарежьте луковичку, натрите на терке морковь, спассеруйте овощи на 2 столовых ложках растительного масла и добавьте зажарку в суп. За 5 минут до готовности грибного супа его необходимо подсолить, а потом добавить измельченную зелень (пучок укропа и пучок петрушки). Подавать суп из белых грибов следует со сметанкой.
Данный рецепт можно разнообразить, например, добавить небольшое количество муки во время варки – это сделает первое блюдо более густым, также можно добавлять любые крупы по вкусу, а также ваши любимые специи, вроде базилика или шафрана.  Обязательно также приготовьте суп-пюре из белых грибов.