Лимонный карп с имбирем к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото
Если ваши домочадцы обожают рыбу
и морепродукты, то предлагаю вам порадовать их таким блюдом на новогоднем
столе, как лимонный карп с имбирем. Кто
пробовал карпа, знает насколько это вкусная речная рыба, с нежным мысом и
приятным ароматом. К тому же его мясо считается не только диетическим, но и
очень полезным, ведь в нем содержаться многие аминокислоты и ненасыщенные жиры,
которые благоприятно воздействуют на кровеносную и сосудистую систему человека.
Интересно, что мясо карпа в связи с его низкой калорийностью, которая
составляет всего 46 ккал, рекомендуют употреблять для всех, кто стремится
сбросить лишний вес. Итак, если у вас есть карп или предоставляется возможность
его купить, то сразу возникает вопрос о том, как вкусно его приготовить.
На
самом деле, его можно запечь в фольге, нафаршировав при этом вкусной начинкой,
сделать из него праздничное заливное, отварить и приготовить слоеный рыбный салат.
Все эти блюда, безусловно, очень вкусные и оригинальные, но если у вас, ну
совсем уж мало времени на его приготовления, то мой рецепт станет для вас
настоящей находкой. Карп, как и многая другая рыба, прекрасно сочетается со
вкусом имбиря и лимона. Именно с их использованием мы будем запекать карпа на
сковороде.
Как вы знаете, рецепты приготовления свежей речной рыбы очень разнообразны, и во многих из них встречается добавление специй и различных цитрусовых добавок для того, чтобы отбить стойкий рыбный запах, придать блюду приятный аромат и пикантность. Приготовьте запеченного карпа, порадуйте свою семью, друзей или молодого человека чудесным и несложным блюдом.
Для рецепта понадобится:
Как вы знаете, рецепты приготовления свежей речной рыбы очень разнообразны, и во многих из них встречается добавление специй и различных цитрусовых добавок для того, чтобы отбить стойкий рыбный запах, придать блюду приятный аромат и пикантность. Приготовьте запеченного карпа, порадуйте свою семью, друзей или молодого человека чудесным и несложным блюдом.
Для рецепта понадобится:
- Карп небольшой – 2 шт . (или один большой).
- Лайм (лимон) – 2 шт.
- Имбирь корень – 5 см.
- Перец зеленый – 2 веточки.
- Соус рыбный по вкусу.
- Масло для жарки (растительное, оливковое или их смесь).
- Соль.
Лимонный карп с имбирем – рецепт
Для приготовления рыбу очистите от чешуи, внутренностей, удалите жабры и промойте водой. Натрите солью, и отложите на 10-20 минут, это вытянет из нее неприятный запах, затем вновь промойте под струей воды.
Половину лаймов порежьте кружочками, а из оставшихся выдавите сок.
Рыбу обсушите, используя бумажные полотенца, и полейте соком половины лайма (лимона). Брюшки карпа нафаршируйте пластинками лимона (лайма), веточками зеленого перца, кусочками очищенного имбиря и обжарьте на не сильном огне по 10 минут с каждой стороны.
Блюдо готово, выложите его на тарелку и украсьте веточками красного перца, имбирем и пластинками лимона (лайма). Карп лимонный с имбирем вкусен с рыбным или соевым соусом. Также его можно гарнировать любимыми овощами, запеченными в духовке или приготовленными на пару. Как мы видим, блюдо получилось диетическое и легкое, поэтому позволить его могут даже те, кто следит за фигурой.
Кроме того, рыба
полезна тем, что в ней содержится фосфор, необходимый для наших костей. Почаще
включайте рыбу в свой рацион, и вы будете красивыми и здоровыми. Понадобится
этот рецепт и для пикника на природе – вместо сковородки используйте решетку
гриля и получите новый вкус. Рецепт универсален – так вы можете приготовить
любую другую рыбу, как морскую, так и речную.
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 17.11.2013
- Просмотров: 10 149
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание