Курица с яблоками к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото
Дичь и курицу традиционно принято фаршировать
яблоками. Во многих кухнях мира птица, нафаршированная яблоками, является
торжественным блюдом, которое подают к праздничному столу. Сегодня рассмотрим рецепт курицы с яблоки на Новый год, которая запечена в специально пакете для
запекания. Рецепт очень
прост, а результат Вас, безусловно, порадует!
Ингредиенты для блюда:
- 2 кг курицы целой
- Луковица
- 1 кг яблок, лучше не крупных и сочных
- Ст. ложка меда
- Специи и соль по вашему вкусу
- Рукав для запекания
- 15 г масла подсолнечного
Курица с яблоками – рецепт.
Курицу нужно вымыть, после чего оставить ее еще на час в воде. Смешиваем мед, специи, соль, и 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Теперь курицу нужно натереть этой смесью.
Ее нужно положить в тарелку и оставить на ночь в холодильнике, чтобы она имела возможность хорошо промариноваться. Если у вас нет столько времени, тогда нужно дать курочке промариноваться хотя бы часика два. Яблоки моем, удаляем из них сердцевину, после чего нарезаем его крупными кусочками, не снимая кожуры.
Лук нужно почистить, после чего нарезать его либо колечками, либо полукольцами.
Сковороду с маслом разогреваем, обжариваем лук до золотистого цвета.
Яблоки складываем в сковороду с луком, тушим их еще 5 минут.
Теперь необходимо начинить курицу начинкой, делаем это осторожно, а потом заколите его зубочистками, можете зашить нитью. Ножки курицы тоже нужно связать.
Курицу с яблоками укладываем в рукав для запекания, завязываем его, делаем пару отверстий в пакете иголкой.
Курицу ставим в духовку, готовим ее при температуре 220 градусов в течении 40 минут. После этого, разрежьте пакет и поставьте запекаться еще минут на 15. Курица готова!
Достаньте ее из пакета и выложите на тарелочку. Перед тем, как подавать его к столу, нужно осторожно снять зубочистки. Перед подачей вы можете украсить ее с помощью печеных яблок. Курица с яблоками к Новому году готова. Желаем вам приятного аппетита! Также вы можете приготовить курицу в цитрусово-горчичном маринаде.
Малицкая Анна
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 28.10.2013
- Просмотров: 13 968
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание