Хоткейки. Рецепт с фото
Не путайте эти оладьи с
известными панкейками – американскими оладьями. Они отличаются тем, что в
процессе приготовления не используется ни растительное, ни сливочное масло.
Совсем. Поэтому они получаются низкокалорийными и легкими. Они идеально
подходят для завтрака или десерта – готовятся невероятно быстро, получаются
необычайно вкусными! А если хоткейки есть с вареньем, медом или сметаной, получится еще вкуснее!
Чтобы не использовать масло в
процессе жарки, используйте сковороду с антипригарным или керамическим
покрытием. Можно использовать даже блинную сковороду.
Хоткейки - ингредиенты:
Из указанных ингредиентов
получается 6-7 оладушек.
1 яйцо,
100 мл молока,
120 г муки (пшеничной высшего
сорта),
5 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. сахара,
пакетик ванильного сахара.
Фото ингредиентов
Хоткейки - рецепт приготовления:
Подготовьте продукты: муку, яйцо,
сахар, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Взбейте яйцо с сахаром в пышную
пену. Добавьте в эту массу ванильный сахар.
*
Нагрейте молоко до комнатной
температуры (можно в микроволновке).
Добавьте его к яичной массе.
Просейте муку и разрыхлитель в
молочно-яичную смесь и хорошо перемешайте.
Тесто должно получиться без
комочков. По консистенции тесто должно быть гуще, чем на блины.
Поставьте сковороду на средний
огонь. Когда она раскалится, уберите ее с огня и поставьте на холодную
подставку. Налейте тесто столовой ложкой и сделайте столько оладий, сколько
влазит на сковороду. Верните на плиту, накройте крышкой и жарьте, пока на
поверхности не появятся дырочки.
Переверните и обжарьте с другой
стороны.
Используйте, таким образом, все
тесто.
Рецепт очень прост, а результат
впечатляет. Родные будут постоянно просить вас приготовить хоткейки еще и еще.
*
Подавайте горячими с медом или вареньем или желе из красной смородины.
Приятного аппетита.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 01.12.2013
- Просмотров: 8 465
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание