Жареные чесночные стрелки. Рецепт с пошаговыми фото

Хочу поделиться с вами необычным рецептом блюда, главным ингредиентом которого есть чесночные стрелки. Конечно, их не купишь в супермаркете, но те, у которых есть дача, наверняка знают о чесночных стрелках. Их нужно выдергивать из ствола чеснока. Если правильно приготовить эту острую закуску, то чесночные стрелки получаются очень мягкими и нежными. Это блюдо является сезонным, но если вам захочется полакомиться им зимой, тогда стрелки можно заморозить в морозилке.

Чтобы приготовить жаренные чесночные стрелки нам понадобятся такие ингредиенты:

 

 Жареные чесночные стрелки – рецепт.

  Итак, приступим к приготовлению этой закуски с чесноком. Чесночные стрелки нужно помыть и порезать на средние кусочки.
 

Затем томатную пасту нужно смешать со сметаной.
 

Теперь обжариваем чесночные стрелки на подсолнечном масле до румяной корочки. Когда стрелки немного подрумянились, добавляем сметану с томатной пастой.
 

Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Чеснок чистим, мелко шинкуем и добавляем к стрелкам. Тушим еще чесночные стрелки до полной готовности, минут 10 -15. Тушим на медленном огне. 

 

 
Жареные чесночные стрелки готовы. Можно подавать к столу.  Подавать их можно с любым легким салатом-гарниром. 
 

  

  

                                                                                          Малицкая Анна