Как приготовить тесто на блины. Рецепт.

Пожалуй, сложно найти человека, которой хотя бы раз в жизни не пробовал настоящие русские блины. Поклонников у этого блюда великое множество. Блинчики с превеликим удовольствием поедают как взрослые, так и дети, причем в неограниченных количествах, стоит лишь правильно подобрать к ним начинку или соус.

Еще данная выпечка может стать основой для приготовления торта, рулета  или легкой закуски, также  готовят десерт из блинов и множество других вкусных вещей. Но чтобы блины и блюда из блинов получились по-настоящему вкусными, важно правильно приготовить тесто для них. Как это сделать расскажет наш рецепт ниже.

Итак, как приготовить тесто для блинов.

Необходимые продукты:

- молоко (лучше домашнее) – два стакана;

- пшеничная мука  - полтора-два стакана;

- куриные яйца – две-три штуки;

- соль – небольшая щепотка;

- растительное масло – полторы-две столовых ложки.

Способ приготовления.

Шаг первый. Для начала просеиваем пшеничную муку и делаем из нее горку в широкой глубокой миске.

Шаг второй. Отдельно при помощи венчика слегка взбиваем яйца и выливаем их в углубление в горке муки.

Шаг третий. Туда же в углубление добавляем половину молока и начинаем замешивать тесто. Делать это лучше деревянной ложкой или венчиком, при чем замешивая тесто венчиком вы гарантированно избавитесь от всех комочков.

Шаг четвертый. Постепенно в тесто добавляем вторую половину молока, не прекращая при этом мешать.

Шаг пятый. В конце необходимо добавить в тесто растительное масло (подсолнечное), а также немного соли. Еще можно положить и сахар, в зависимости от того, какие по вкусу блинчики вы собираетесь печь.

После того, как вы научитесь правильно замешивать тесто для блинчиков, вы можете попробовать приготовить блинчики с бананом и шоколадной глазурью, рецепт с пошаговым фото которых найдете на нашем сайте.