Салат с куриным мясом и кукурузой. Рецепт с пошаговыми фото
Салаты бывают не только легкими, но и очень сытными, на столько, что практически могут заменить одно из вторых блюд. К примеру, салат с курицей и кукурузой – он очень питательный, поэтому готовить его можно небольшими порциями, а также подавать к обеду с легким гарниром или без. Блюдо простое, но вкусное, с ним не бывает сложностей, кроме того, всем понятен его вкус. Конечно, подходит он для тех, кто любит слоенные и майонезные салатики.
Ингредиенты на 4 порции салата:
- картофель – 3 шт.;
- куриное филе – 1 шт. (примерный вес 500г);
- консервированная кукуруза – 0.5 банки;
- лук репчатый – 0.5 шт.;
- соль – по вкусу;
- майонез, можно использовать майонез домашний – 120г.
Салат с куриным мясом и кукурузой - рецепт.
Если вам салат из курицы нужен на утро, тогда вечером подготовьте такие ингредиенты как куриное филе и картофель, так как их нужно отварить и охладить. В воду, в которой будут вариться эти ингредиенты (в отдельных кастрюлях) можно добавить немного соли.
Отваренный картофель нужно очистить от кожуры, это очень просто сделать ножом, и нарезать кубиками. Можно слегка сбрызнуть кубики лимонным соком.
Отварное куриное филе тоже нарезаем кубиками, причем стараемся сделать их по размеру такими же, как картофель.
Лук очищаем, моем и мелко нарезаем. Если вам не по вкусу старый лук, можно взять несколько перьев зеленого молодого лука и нашинковать его мелко. Кстати, чтобы немного смягчить аромат и вкус желтого лука, можно обдать его кипятком и замариновать в уксусе с сахаром.
Ингредиенты, которые нужно нарезать, готовы, поэтому уже можно их смешивать в салатнике, миске или кастрюльке. По желанию солим салат и добавляем черный перец.
Баночку с кукурузкой открываем, сливаем водичку, добавляем кукурузу в салат. Перемешиваем ложкой.
Заправляем салат с куриным мясом и кукурузой майонезом, хорошо перемешиваем. Желательно это делать максимум за 2 часа до подачи блюда на стол. Украсьте салатик листьями салата или другой зеленью и подавайте слегка охлажденным (подержите его заправленным в холодильнике примерно 30 минут). Кроме указанного набора ингредиентов, можно добавить перепелиные яйца, свежий огурец и др. Приятного аппетита! А из оставшегося куриного мяса можно приготовить слоеный салат с курицей и ананасом "Сердце".
Панасюк Виктория
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 07.06.2013
- Просмотров: 15 385
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...