Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из дайкона со свежим огурцом и сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из дайкона со свежим огурцом и сыром. Рецепт с пошаговыми фото



Люблю время от времени не только пользоваться кем-то давно созданными и проверенными салатами, но и придумывать что-то свое. С салатами это легко: подобрал несколько сочетающихся ингредиентов из имеющегося в наличии, заправил подходящим соусом – и вот новый салатик готов. Может быть, он и не отличается сложностью, зато свой, без всяких кулинарных источников.

 

В этом салате я использовала дайкон. В этом овоще масса полезного, да и витамины он сохраняет до весны. Немного пооригинальничала я в плане заправки, добавив в сметану свежую мяту и столовый хрен. Салат из дайкона со свежим огурцом и сыром получился свежим, с легкой пикантной остротой и яркий на вкус. Этот салат очень быстро готовится, а съесть его можно в любое время суток: утром даст энергии, в обед возбудит аппетит перед основной трапезой, на ужин придаст легкости.

 

Ингредиенты:

 

1. 200 г дайкона,

2. 100 г твердого сыра,

3. 1 огурец,

4. зеленый лук.

 

Для заправки:

 

1. 3 ст.ложки сметаны,

2. 3 листика мяты,

3. 0,5 ч.ложки готового столового хрена,

4. соль,

5. перец,

6. сахар – по вкусу.

 

Салат из дайкона со свежим огурцом и сыром рецепт.

 

салат из дайкона со свежим огурцом и сыром

 

При использовании дайкона обратите внимание, что у него середина бывает слаще, а краевые части острее. В зависимости от того, какой вкус вы хотите получить, выбирайте нужную часть дайкона. Овощечисткой настругайте тонкие небольшие пластинки.

 

салат из дайкона со свежим огурцом и сыром

 

Огурец также овощечисткой нарезаем на тонкие ленты.

 

салат из дайкона со свежим огурцом и сыром

 

По сыру тоже пройдемся овощечисткой, получатся тонкие лепестки.

 

салат из дайкона со свежим огурцом и сыром

 

Аккуратно складываем ингредиенты в общую посуду и легко перемешиваем.

 

салат из дайкона со свежим огурцом и сыром

 

Готовим заправку: листочки мяты, посыпанные солью, перцем и сахаром, растираем до мягкости.

 

салат из дайкона со свежим огурцом и сыром

 

С помощью блендера взбиваем до однородности сметану, хрен и мятную кашицу.

 

салат из дайкона со свежим огурцом и сыром

 

Выкладываем салат из дайкона порционно, поливаем сметанным соусом и немедленно подаем. Стоять он не должен, чтобы не потерять свои полезные свойства. А вкус его никого не оставит равнодушным. Предлагаю вам также попробовать салат с дайконом и курицей.

 

салат из дайкона со свежим огурцом и сыром

 

 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 20.06.2013
  •   Просмотров: 3 165
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"