Жаркое в горшочках из курицы

Чтобы приготовить жаркое в горшочках из курицы, рецепты которого достаточно просты, не требуется много времени, зато такие вторые блюда из курицы порадуют не только всю семью, но и гостей во время торжественной трапезы.

На жаркое в горшочках из курицы приготовление которого по силам даже начинающей хозяйке, потребуются пол килограмма куриного филе, килограмм картофеля, сливки или сметана в количестве 200 грамм, соль, специи, несколько луковиц. Филе обжаривается на растительном масле кусочками вместе с кольцами лука, чтобы курочка была румяной, после чего выкладывается в горшочки. Можно сразу смешать курицу с кусочками картофеля или же выложить курицу и картофель слоями. Сверху курица заливается сметаной или сливками, в которых и будет тушиться блюдо.

Такое жаркое в горшочках из курицы можно дополнить грибами или любыми иными овощами. С луком и курицей хорошо сочетается морковь, болгарский перец, любая свежая зелень. Если добавить к блюду немного тертого сыра, то его консистенция будет более тянущаяся и вкусная.