Яблочно - банановые кексы. Рецепт с пошаговым фото

Яблочно-банановые кексы – это отличный вариант для питания детей. Приготовить такие фруктовые кексы очень просто и быстро. И процесс очень простой. Кексы получаются вкусными и детям обязательно понравятся. Изучим сначала список продуктов для кексов, а потом и сам процесс приготовления рассмотрим подробнее, чтобы вам было проще сориентироваться.

Ингредиенты:

1. яйца куриные – 2 шт.,

2. сметана – 2 ст. ложки,

3. мука пшеничная – 200 грамм,

4. масло сливочное – 25 грамм,

5. сахарный песок – 0,5 стакана,

6. банан – 1 шт.,

7. яблоко – ½ шт.,

8. изюм – 3 ст. ложки,

9. разрыхлитель – 1 ч. ложка,

10. карамельный топпинг – 3-4 ч. ложки.

Яблочно-банановые кексы рецепт.

Яйца вбейте в миску. Можно заменить куриные яйца, например, перепелиными, если вам так удобнее.

Добавьте сахар или мед по вашему вкусу.

Хорошо взбейте массу венчиком и добавьте жирную сметану, лучше от 20 % жирности.

Сливочное масло растопите любым методом, который вам удобен, и влейте его в миску к другим ингредиентам.

Банан натрите на терке и выложите в миску.

Яблоко помойте, очистите и натрите на терке. Положите пюре в миску.

Хорошо перемешайте тесто.

Добавьте чистый изюм. Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель. Тесто должно быть густоватым.

Выложите тесто в жаропрочные форму или любые другие, в которых будете готовить.

Сверху полейте кексы карамельным топпингом.

Поставьте формы в духовку и выпекайте при температуре 175 градусов около 30-35 минут.

Перед подачей к столу полейте яблочно-банановые кексы карамельным топпингом. Если вы любите кексы, то предлагаем вам приготовить еще очень вкусные шоколадные кексы на манной крупе.

 

                                                                                                                                           Евгения Хоновец