Рулет из печенья «Сердца». Рецепт с пошаговым фото

Если вам уже надоело постоянно что-то печь, а сделать быстро что-то приятное для любимого человека хотите, тогда есть простой выход – приготовить рулет из печенья. Это тоже довольно необычная сладость, но не менее вкусная, чем другие. Рассмотрим рецепт приготовления рулета из печенья. На весь процесс приготовления вы потратите не более одного часа своего времени.

Ингредиенты:

- печенье (самое простое, без различных добавок) – 250 грамм,

- какао-порошок – 2-3 ст. ложки,

- мед – 1 ст. ложка,

- сахарный песок – 1 ч. ложка,

- вода – 40-50 мл,

- кокосовая стружка – 3 ст. ложки,

- корица (молотая) – ½ ч. ложки,

- сахарная пудра – 2-36 ч. ложки.

Рулет из печенья «Сердца» рецепт.

Начинаем приготовления сладкого десерта с того, что выложим печенье в миску. Затем его можно немного измельчить.

Далее вы берете любой удобный для вас инструмент, скалку, толкучку, блендер, кухонный комбайн, и измельчаете печенье, чтобы оно стало похожим на муку, но должны встречаться и небольшие кусочки. Так будет вкуснее.

Теперь нужно разделить печенье на две части. В первую миску с печеньем засыпьте какао-порошок и хорошо перемешайте массу до однородности.

В стакан налейте горячую воду, засыпьте сахар и добавьте мед. Перемешайте и подождите, пока сахар и мед растворятся в воде.

Во вторую миску с печеньем засыпьте кокосовую стружку. Можно взять стружку любого цвета, только одно условие – она должна быть сладкой.

Добавьте молотую корицу и перемешайте.

Теперь в миску с белым печеньем добавьте сладкую воду.

Воду заливайте очень осторожно, чтобы не переборщить и не налить больше, чем нужно. Тесто должно быть вязковатым.

В печенье с какао тоже заливайте воду.

Тесто также должно быть вязковатым.

Подготовьте пищевую пленку. Разделите коричневое тесто на три части. Раскатайте две из них в полоску и выложите одну.

Белое тесто также разделите на полоски и выложите их поочередно.

Третью часть коричневого теста выложите сверху на весь рулет и притрусите кокосовой стружкой.

Аккуратно утрамбуйте рулет и заверните в пленку. Уберите в морозильную камеру на 30-40 минут.

Рулет достаньте из морозилки и сделайте формочками для печенья сердца. Притрусите внутри сахарной пудрой.

Рулет из печенья готов!

Евгения Хоновец