Салат из макарон, колбасы и сыра. Рецепт

Знаете ли вы что макаронные изделия можно подавать не только в качестве гарнира или включать  их  в состав первых блюд, к примеру, куриного супа с лапшой? Оказывается из них можно также приготовить различные десерты, закуски и даже салаты. И рецептом одного из таких мы хотим с вами поделиться, а называется этот блюдо – салат из макарон, колбасы и сыра.

Необходимые для салата ингредиенты:

- макароны (крупные);

- твердый сыр «Эддам»;

- сырокопченая колбаса;

- помидоры черри;

- соль крупная;

- черный молотый перец;

- майоран (сушеный);

- оливковое масло.

Салат из макарон, колбасы и сыра – рецепт приготовления.

Как и любые рецепты салатов, данный может быть усовершенствован и дополнен на ваше усмотрение, к примеру,  в него можно добавить сладкий болгарский перец, базилик или немного репчатого лука.

Для начала приготовим главный ингредиент салата – макароны.  Возьмем макароны любой формы, но лучше покрупней, и отварим их до состояния «аль денте», откинем на дуршлаг, дадим стечь и полностью остыть.

Тем временем нарежем кубиками сыр, а сырокопченую колбасу маленькими прямоугольными пластиночками, размером не более одного сантиметра.

Вслед за колбасой и сыром подготовим помидоры черри. Для начала мы их хорошо помоем и обсушим, а затем разрежем пополам и аккуратно удалим  след от плодоножки.

Соединим все подготовленные ингредиенты в салатнике, приправим крупной солью, черным молотым перцем и сушеным майораном и польем оливковым маслом.  Хорошо перемешаем салат и уберем на полтора-два часа в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

Спустя указанное время достанем салат из холодильника и подадим к столу.  Подавать такой салат лучше порционно на отдельных тарелках, украсив их дополнительно листьями салата, базиликом или зеленью петрушки.

Приятного аппетита!