Куриный суп с лапшой

Чтобы суп был вкуснее, сварите лапшу отдельно и добавьте в готовый суп.

1. 2 л основного куриного бульона,
2. 2 репчатые луковицы,
3. нарубленные 2 моркови,
4. почищенные и нарезанные 2 стебля сельдерея,
5. нарубленных 1 лавровый лист
6. 2 ст. л. нарубленной свежей петрушки
7. 110 г широкой яичной лапши

1. Если вы готовите домашний бульон, выньте из него немного мяса от грудки и бедер через час после варки. Если вы используете консервированный бульон, сварите 1 куриную грудку или бедро, чтобы можно было добавить мясо в суп.

2. В суповой кастрюле при средней температуре смешайте бульон с луком, морковью и сельдереем. Добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Варите 15 мин, пока овощи не станут мягкими.

3. Мелко нарубите вареное куриное мясо. Положите в кастрюлю вместе с петрушкой.

4. В это время сварите лапшу, следуя указаниям на упаковке. Добавьте лапшу в каждую порцию супа. Выньте лавровый лист перед подачей на стол.
Количество порций: 6-8