Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Слоеный салат из овощей. Рецепт с фото



Наверно, все знают классический салат под названием «Винегрет». Но бывает, что некоторых ингредиентов нет в холодильнике, и тогда на помощь приходит фантазия.  Например, соленые огурцы отлично заменяются квашеной капустой, и салат получается ни чем не хуже. А чтобы добавить такому салату нотку праздничности, можно выложить его в виде башенки.

 

Если овощи уже отварены, тогда салат вы сможете приготовить за пятнадцать-двадцать минут. Это еще один его плюс.

 

Слоеный салат - ингредиенты 

 

морковь (средняя) – 1 шт.,

картофель (средний) – 1 шт.,

свекла (средняя) – 1 шт.,

подсолнечное масло – 3 ст. ложки,

соль – по вкусу,

квашеная капуста (можно с корейской морковью) – 100 грамм,

лимон – 1 кружок для украшения,

укроп (свежий) – 8-9 веточек.

 

Слоеный салат  - рецепт приготовления 

 

Картофель отварите в мундирах. Когда он остынет, очистите от кожуры и порежьте кубиками, как для салата «Оливье»

 

Слоеный салат

 

Свеклу тоже отварите, очистите и порежьте кубиками.

 

Слоеный салат

 

Морковь отварите до готовности, очистите и порежьте тоже кубиками.

 

Слоеный салат

 

Выложите каждый нарезанный овощ в отдельную тарелку. Добавляйте в миску со свеклой столовую ложку растительного масла и добавьте соль по вкусу.

 

Слоеный салат

 

В картофель также нужно добавить соль и масло.

 

Слоеный салат

 

В тарелку с морковью тоже засыпьте соль по вкусу и подсолнечное масло.

 

Слоеный салат

 

Теперь нужно перемешать содержимое каждой тарелки, чтобы соль и масло распределились равномерно.

 

Слоеный салат

 

Овощи подготовлены, теперь нужно сформировать салат. Понятно, что самостоятельно сделать ровную башенку сложно, поэтому воспользуйтесь кулинарным кольцом. Поставьте его на тарелку и выложите первый слой – свеклу.

 

Слоеный салат

 

Подготовьте квашеную капусту. Для этого капуста должна быть нарезана очень тонко.

 

Слоеный салат

 

Следующий слой после свеклы – капуста. Выложите ее тонким слоем.

 

Слоеный салат

 

Затем выложите картофель.

 

Слоеный салат

 

Далее выложите отварную морковь.

 

Слоеный салат

 

И последний слой – снова квашеная капуста.

 

 

А по краю тарелки выложите веточки свежего укропа.

 

Слоеный салат

 

Теперь снимите кольцо, освободив салат. Отрежьте один кружочек лимона и разрежьте его пополам. Выложите лимон сверху. Слоеный салат готов.

 

Слоеный салат

 

Если хотите, то можно просто салат перемешать и все. Конечно, тогда он не будет выглядеть празднично, но от этого он не потеряет свои вкусовые качества.

 

Слоеный салат
*
Слоеный салат


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 27.12.2012
  •   Просмотров: 5 407
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Ваше имя (27.01.2013 | 22:28)
  • Нравится
  • 0
Делала на день рождения мужу. Всем гостям понравился салат, просили рецепт.
Татьяна (02.02.2013 | 18:21)
  • Нравится
  • 0
Как просто! А я все время думала: "В какую же посуду нужно поместить салат, чтобы он получился такой формы?". Ну, никогда бы не додумалась! Спасибо!!!
Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"