Печенье «Ведьмины пальчики». Рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты:

Мука высший сорт – 250 гр.

Сливочное масло – 125 гр.

Пудра сахарная – 70 гр.

Ядра миндаля нежареные – 70-100 гр.

Яйцо столовое – 1шт.

Ванилин

Разрыхлитель

Описание приготовления:

Приближается интересный праздник Хэллоуин, а точнее   в ночь с 31 октября на 1 ноября. Хэллоуин приобретает все большую популярность и в нашей стране. История происхождения этого праздника гласит, что в эту ночь открываются ворота в потусторонние миры и вся нечисть выходит наружу. В эту ночь свершались жертвоприношения, чтобы задобрить злых духов. Ну а сейчас этот праздник стал не более чем забавной традицией. Предлагаю вам приготовить вкусное рассыпчатое печенье на Хэллоуин в тему, которое имеет название «Ведьмины пальчики», а выглядят они и вправду очень натурально и прекрасно подойдут для тематической вечеринки и украсят  праздничный стол. Удивите своих гостей, такой необычной выпечкой и они по достоинству оценят вашу фантазию и подготовку.

Итак, печенье «Ведьмины пальчики» - рецепт.

Размягченное сливочное масло или его можно немного растопить в микроволновке, смешать с сахарной пудрой и взбить при помощи электромиксера или венчика.

Кстати сахарную пудру можно заменить сахарным песком.

В полученную массу разбить яйцо, добавить ванилин и чайную ложку разрыхлителя и снова взбить электромиксером до однородной консистенции.

Муку просеять через сито и добавить к масляно-яичной массе, вымесить тесто до однородного состояния.

*

Тесто  готовое завернуть в пленку пищевую или в целлофановый пакет и поместить в холодильник на 30 минут.

По истечении нужного времени тесто вынуть из холодильника.

Застелить  противень бумагой для выпечки или воспользоваться так, сказать дедовским способом, посыпать противень обильно мукой.

Духовку предварительно нагреть до температуры 200 градусов.

От теста отщипывать небольшое количество теста и скатывать колбаски и вставлять миндаль с одной стороны колбаски, вдавливая орешек  в тесто.

Колбаски делать не слишком толстые, так как при выпекании они немного увеличатся в размере.

При помощи зубочистки создать имитацию морщин на колбасках, можно воспользоваться ножом и сделать неглубокие поперечные надрезы по всей длине колбаски.

Заготовки пальчиков отправить в духовку для выпекания на 20-30 минут до цвета золотистого.

Печенье «Ведьмины пальчики» подать клубничным вареньем или с любыми другими похожими заготовками из клубники на зиму, насыщенного красного цвета для создания имитации крови, тогда вид будет более устрашающий, как и требуется для подобного праздника.

Веселого Хэллоуина!