Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото



Холодные закуски являются обязательным атрибутом современного праздничного стола. Они особенно любимы и всегда популярны среди гостей пиршества. Эти блюда улучшают аппетит, дурманят своими ароматами и радуют глаз яркими, красочными ингредиентами. Обычно их подают перед основными блюдами. Холодные закуски готовят из самых разнообразных продуктов, начиная от овощей и заканчивая мясом или морепродуктами. Их сочетание и заправки во многом определяют вкус и пищевую ценность. Закуски на основе рыбных продуктов стоят в отдельном ряду кулинарных шедевров.

 

Чтобы у нас получилась «Закуска из баклажанов с сардиной» понадобится следующий набор продуктов: баклажаны – 3 - 4 шт., банка консервированной сардины, лук – 1 шт., яйца – 2 шт., майонез – 3 ст. ложки, растительное масло, помидоры – 3 - 4 шт., зелень для украшения.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Данная холодная закуска очень легка в приготовлении и не требует больших затрат, хотя старания хозяйки обязательно будут оценены по заслугам.

 

Лук и яйца порезать мелкими кубиками, как для салата «Столичный», рецепт приготовления которого вы найдете на нашем сайте. Помидоры порезать кружочками, лучше использовать плоды небольшого размера, чтобы они гармонично смотрелись с закуской на блюде.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

 

Банку сардин открыть, слить маринад и содержимое выложить в тарелку. Затем сардину размять вилкой.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

 

Следом добавить лук, яйца и майонез и тщательно перемешать до получения однородной массы. Кстати, майонез вы можете приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

После этого приступить к разделке баклажанов: их вымыть и порезать вдоль толщиной 4-5 мм. Для данного кушанья больше подойдут баклажаны вытянутой формы, так как впоследствии их надо будет сворачивать.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

В разогретую сковороду налить подсолнечного масла и положить туда порезанные баклажаны.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Затем выложить заготовки на тарелку, дать стечь излишку масла и охладить.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

На край баклажана уложить приготовленную массу и аккуратно свернуть.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Сверху положить кусочек помидора и зафиксировать содержимое шпажкой или зубочисткой. Так проделать с оставшимися заготовками.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Замечательная питательная и очень вкусная закуска из баклажанов с сардиной готова. В завершение украсить блюдо зеленью.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

 

Приятного Вам аппетита!

 

специально для сайта supy-salaty.ru



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 25.09.2012
  •   Просмотров: 5 903
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"