Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото



Одно из самых популярных блюд из капусты – это голубцы домашние. Начинку заворачивают в капустные листья и тушат в соусе. Батончики из капусты, рецепт которых я хочу вам предложить, некоторым образом напоминают голубцы, но во время приготовления они обжариваются, и начинка в батончиках может быть более разнообразной, чем в голубцах.

 

Чтобы приготовить батончики с капустой и начинкой, возьмем: 1 грудку курицы, не тугой кочан капусты, 6-8 картофелин, 70 г сыра, соль, перец, укроп, лимонный сок, специи, подсолнечное масло, сметану или майонез. Кроме этого нам нужно для панировки: 2 яйца и панировочные сухари.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Куриную грудку нужно разделать, отделив филе от костей, а затем нарезать удлиненные полоски.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Курицу сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и добавляем специи. Очень вкусно получится, если добавить карри, но также можно взять любые приправы к птице.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото
*
Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Чуть более тугой кочан лучше сначала отварить и потом уже отделить листья. Если кочан рыхлый, то листья снимаем сразу, подрезав у кочерыжки. Нам нужно порядка 10 штук.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Снятые свежие листья отвариваем в подсоленной воде до состояния пластичности. Переваривать листья нельзя, иначе они будут рваться и расползаться. Вынимаем листья шумовкой и остужаем. Можно слить вместе с жидкостью в дуршлаг, если отваривались все листья сразу, а не поочередно.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Заранее сваренную и остывшую картошку натираем на крупной терке, сыр трем на мелкой, и все смешиваем, добавив мелко нарезанный укроп.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Лист капусты слегка отбиваем по стеблям и уплотненным прожилкам, кладем картофельную начинку и пару полосок курицы, сворачиваем батончиком.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Таким образом подготавливаем и все остальные листья капусты с начинкой.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Подготовим панировку. Для этого взбиваем яйца и в отдельную тарелку насыпаем сухари для панировки.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Каждый батончик обмакиваем в яйцо, а затем панируем сухарями.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Батончики кладем в заранее разогретую сковороду с маслом, поджариваем до появления румяной корочки.

 

Батончики из капусты с начинкой. Рецепт с фото

 

Батончики с капустой и начинкой – готовы!

 

Вкусны капустные батончики со сметаной или майонезом домашним, несколько слоев начинки и хрустящая корочка капусты не оставит никого равнодушным.

 

Автор: Надежда Андрияхина



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 22.07.2012
  •   Просмотров: 5 300
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"