Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Фаршированный окунь в духовке. Рецепт с пошаговыми фото

Фаршированный окунь в духовке. Рецепт с пошаговыми фото




Фаршированная рыба, как правило, готовится для праздничного стола. Это блюдо относится к холодным закускам. Совсем скоро новогодние праздники. Приготовьте фаршированную рыбу по  этому рецепту, и вы покорите своих гостей. Конечно, все мы знаем, что блюдо фаршированная рыба это блюдо еврейской кухни. И все мы любим фаршированную рыбу.
 
Фарш для рыбы может быть абсолютно разным. Это может быть фарш из разных сортов рыбы. А можно сделать фарш из овощей, так как представлено в этом рецепте. Для фаршированной рыбы подойдут как крупные сорта рыб, так и маленькая рыбка. В идеальном рецепте еврейской кухни, конечно же, фаршируется щука.
 
Но можно нафаршировать карпа, карасиков, окуней, пеленгас, толстолобик, форель. Фаршированная рыба может тушиться, запекаться, подаваться как заливное. В этом рецепте фаршированная рыба будет запекаться в духовке.
 
Какие продукты необходимы для приготовления фаршированного окуня в духовке:
 
  • Окунь речной, среднего размера.
  • Морковь несколько штучек.
  • Сладкий болгарский перчик.
  • Чеснок пару зубчиков.
  • Специи по вкусу – итальянские травы, белый горький перец.
  • Укроп можно в семенах, можно использовать зелень.
  • Соль по вкусу.
  • Сметана 1 столовая ложка.
  • Майонез 1 столовая ложка.
 

Фаршированный окунь в духовке - рецепт

 
Начните приготовление фаршированного окуня с того, что сначала подготовьте рыбу. В этом рецепте использованы речные замороженные окуньки. Перед тем как заморозить окуни, их сначала надо почистить, выпотрошить, хорошо промыть под проточной водой. Жабры у рыбы нужно удалить.
 

фаршированный окунь в духовке

 
Морковь необходимо почистить и помыть. После этого её потрите на тёрке. Можно порезать тонкими ломтиками.
 

фаршированный окунь в духовке

 
Сладкий болгарский перец тоже надо помыть, почистить, удалив все семена. Порежьте перец тонкой соломкой. Этот момент тоже не принципиален. Можно порезать и кубиками, также можно прокрутить перец на мясорубке.
 

фаршированный окунь в духовке

 
Семена укропа, в этом случае можно использовать сушёные или свежие семена, мелко измельчите. Под прессом измельчите чеснок.
 

фаршированный окунь в духовке

 
Соедините все овощи в одну ёмкость. Добавьте к ним белый горький перец, посолите и перемешайте всё.
 

фаршированный окунь в духовке

 
Нафаршируйте каждую рыбку овощным фаршем.
 

фаршированный окунь в духовке

 
Выложите все фаршированные окуньки на противень, который предварительно надо застелить фольгой и смазать её растительным маслом. Если вы запекаете в керамическом люде, то рыбу нужно уложить красиво, чтобы в таком виде потом подать к столу.
 

фаршированный окунь в духовке

 
В небольшой ёмкости смешайте сметану, майонез вместе с небольшим количеством воды. Можно при желании добавить в полученную смесь немного воды.
 

фаршированный окунь в духовке

 
Полученной смесью обмажьте фаршированную рыбу, и остаток вылейте в противень с рыбой. При обмазке используйте силиконовую кисточку. Она, обволакивая всю поверхность рыбы, очень хорошо смазывает её.
 

фаршированный окунь в духовке

 
Запекайте фаршированную рыбу при 220 градусов примерно 40 минут.
 

фаршированный окунь в духовке

 

фаршированный окунь в духовке


Когда фаршированные окуни в духовке будут готовы, их можно подавать к  столу. Подать хорошо как целиком всю рыбу с противня, так и порционно, разложив каждому по несколько рыбин. Фаршированный окунь можно подать с овощами по сезону. К новогоднему столу фаршированные окуньки, запечённые в духовке готовы. Приятного аппетита. Также вам должен понравится морской окунь, запеченный в майонезе с луком и специями
 

фаршированный окунь в духовке

 

Фаршированный окунь в духовке. Фото


фаршированный окунь в духовке


фаршированный окунь в духовке


фаршированный окунь в духовке


фаршированный окунь в духовке


фаршированный окунь в духовке



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 14.07.2014
  •   Просмотров: 10 160
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut