Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетический салат с вешенками и капустой. Рецепт с пошаговыми фото

Диетический салат с вешенками и капустой. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаю попробовать приготовить диетический салат с вешенками и капустой. Сочетание зеленого лука, капусты и грибочков является классическим во многих горячих блюдах. В салате эти ингредиенты обретут абсолютно новые вкусовые оттенки в салате, который станет отличной прелюдией к супу-пюре или основному блюду с курицей и грибами. Такой салатик смогут включить в рацион дамы, соблюдающие строгую диету, ведь грибы малокалорийны, а овощную составляющую можно съесть в любом количестве, не навредив фигуре. 
 
Чтобы приготовить этот легкий диетический салат, потребуется всего 5 ингредиентов:
 
  • Белокочанная капуста – 0.5 шт.
  • Грибы вешенки – 250 г.
  • Лайм – 1 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Корень имбиря – 1 шт.
 

Диетический салат с вешенками и капустой - рецепт

 

диетический салат с вешенками и капустой


Имбирный корень порубите соломкой, предварительно очистив от кожуры.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Вешенки отварите в подсоленной кипящей воде пару минут, не отделяя их от общей плодоножки.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Лайм разрежьте на 5 одинаковых долек.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Следующим шагом измельчите зеленый лук. Для салата понадобятся и зеленые листья, и менее мягкий стебель.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Нашинкуйте белокочанную капусту. Для этого лучше всего использовать нож продолговатой формы с остро заточенным лезвием.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Как только грибочки сварились, выньте их из кастрюли и слейте воду.Если шляпки у них не очень крупные, можете оставить целыми, не разрезая ножом.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Поместите в емкость нашинкованную капусту и зеленый лук.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Далее добавьте нарезанный соломкой имбирь.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Начните выжимать сок лайма, чтобы он распространился по всей поверхности овощей.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Перемешайте все составляющие овощного салата.

диетический салат с вешенками и капустой

 
Выложите овощную массу на красивую тарелку, а с краю поместите варенные вешенки.

диетический салат с вешенками и капустой


Диетический салат с вешенками и капустой готов! В процессе его употребления одновременно накалывайте на вилку кусочек грибочка и овощи. Салат уникален и не нуждается в дополнениях. Выставив его на обеденный стол, вы никогда не прогадаете. Хрустящая капуста и имбирь в сочетании с кислинкой лайма придется по вкусу каждому, кто любит что-то новое, необычное, полезное и свежее. Также вы можете приготовить диетический салат из пекинской капусты с оливками

диетический салат с вешенками и капустой


Ирина Малихова 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.02.2014
  •   Просмотров: 4 043
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut