Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Суп-пюре из плавленого сырка и сосисок. Рецепт с пошаговыми фото

Суп-пюре из плавленого сырка и сосисок. Рецепт с пошаговыми фото




Недавно я задалась вопросом, какой суп приготовить? Захотелось какого-то разнообразия в первых блюдах. Вот тогда-то я и вспомнила о супе, который мы с друзьями готовили в пору моего студенчества - это суп-пюре из плавленого сырка с сосисками. Для его приготовления нам понадобятся простые продукты, которые наверняка отыщутся в холодильнике у каждой хозяйки.
 
Готовится суп-пюре достаточно быстро и просто. Плавленый сырок придает этому блюду потрясающий сливочный аромат. Можно также добавить сырки с ароматом бекона или грибов, их сейчас огромное множество, и каждый раз получать суп разного вкуса. Не бойтесь экспериментировать, и вы обязательно найдете вариант, который вам придется по душе.
 
Ингредиенты:
  • Картофель – 2шт среднего размера
  • Сосиски - 2шт
  • Сырок плавленый – 2шт
  • Лук репчатый – 1шт среднего размера
  • Морковь – 1шт большая
  • Подсолнечное масло (для жарки)
  • Зелень укропа (для украшения)
  • Соль
      

    суп-пюре из плавленого сырка и сосисок


Суп-пюре из плавленого сырка и сосисок – рецепт.
 
Сырой рис тщательно промываем несколько раз (примерно 3-5) до момента, пока вода не станет прозрачной.
  

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 
Кладем рис в кастрюлю и заливаем его холодной водой в пропорции 1:2 (рис:вода). Немного подсаливаем и варим на среднем огне до полуготовности, на это уйдет примерно 15 минут. После закипания воды рис необходимо периодически помешивать, во избежание прилипания ко дну кастрюли.  
 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 
Нарезаем картофель небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю с рисом. Варим еще 10 минут. 
 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок


Затем берем две сырые сосиски, нарезаем их кружочками и также добавляем в наш суп.  
 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок


Следующим этапом нарезаем плавленый сырок (чем меньше кубики, тем легче и быстрее сырок растворится).

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 
Кладем нарезанный сырок в кастрюлю, варим примерно 5 минут до полного растворения сырка. 
 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 
Плавленый сырок можно и не резать, а положить в суп целый брусок, но в этом случае он будет плохо растворяться и необходимо будет ему "помочь”, растирая ложкой о стенки кастрюли. Затем натираем морковь на крупной терке и мелко шинкуем лук. 
   

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок


Выкладываем нарезанные овощи на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду, пассируем на слабом огне в течение 10 минут. 
 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 
Добавляем полученную зажарку в суп из сырков
 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок


Варим еще две минуты и наш суп-пюре из плавленого сырка с сосисками готов. 
 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок


Украшаем  сырный суп зеленью укропа и наслаждаемся неповторимым вкусом этого блюда. 
 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 

суп-пюре из плавленого сырка и сосисок

 
Автор Zdorovtsovaola.
 
 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 26.11.2013
  •   Просмотров: 4 812
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut