Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Диетически суп с рисом. Рецепт с фото




Если вы не знаете что бы такого интересного, легкого и вкусного приготовить на первое, попробуйте мой рецепт диетического супчика на курином бульоне с рисом. Уверенна, этот рисовый суп придется по душе всем членам вашей семьи и его с удовольствием будут уплетать, как ваши дети, так и взрослые. А если  добавить к нему слегка подсушенные гренки из белого хлеба, то он станет еще и очень питательным.

 

Итак, чтобы приготовить диетически суп с рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

- куриная грудка – двести грамм

- репчатый лук – одна луковица среднего размера

- морковь - один корнеплод среднего размера

- картофель – две-три штуки среднего размера

- рис – одна столовая с горкой

- растительное масло – для зажарки

- лавровый лист – 1 листик

- соль – по вкусу

- вода

- зелень петрушки

 

Диетически суп с рисом – приготовление.

 

Для начала сварим основной куриный бульон. Для этого возьмем куриную грудинку и хорошо промоем ее под холодной проточной водой. Затем положим мясо в кастрюлю, зальем водой и поставим на средний огонь.

 

Медленно доведем бульон до кипения, постоянно снимая с его поверхности шумовкой накипающую легкую пену. После того как все закипит, убавим огонь до минимального и проварим минут 40-45 до полной  готовности бульона и извлечем из него грудинку, которую затем можно использовать для приготовления куриного салата с маринованными опятами.

 

Когда бульон будет готов, очистим от кожуры картофель и нарежем его маленькими кубиками, размером 1-1,5 см. После чего высыплем его в бульон и будем варить на среднем огне.

 

Диетически суп с рисом

 

Тем временем очистим и нарежем мелко лук, а также очистим и натрем на мелкой овощной терке морковь.

 

Диетически суп с рисом
*
Диетически суп с рисом

 

Приготовим легкую зажарку для нашего супа. Для этого разогреем на сковороде небольшое количество растительного масла, затем опустим в него лук, а через две-три минуты и морковь. Слегка обжарим овощи до приятного золотистого оттенка, добавим их в суп и перемешаем.

 

Диетически суп с рисом

 

Вслед за зажаркой насыплем в суп столовую ложку (с горкой) риса и добавим один лавровый листочек для аромата. Немного посолим по вкусу, не забывая о том что у нас диетическое блюдо и большое количество соли ему не нужно.

 

Диетически суп с рисом

 

Довариваем суп до готовности еще минут 15-20 и снимаем с огня.

 

Перед порционной подачей, в каждую тарелку ложем небольшую веточку вымытой зелени петрушки. Приятного аппетита!

 

Диетически суп с рисом
*
Диетически суп с рисом
*
Диетически суп с рисом

 

Также для диетического обеда можно приготовить на второе или десерты легкие диетические сырники.

 

специально для сайта supy-salaty.ru 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 27.11.2012
  •   Просмотров: 8 453
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Sanrim (22.01.2013 | 12:22)
  • Нравится
  • 1
Очень понравился рецепт. Самое главное что простой
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut