Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото




Заливное можно готовить из курицы, мяса. Сегодня мы рассмотрим праздничное блюдо - заливное с курицей, овощами и зеленью.

 

Рассмотрим рецепт приготовления простого холодца с курицей на основе желатина. Какие продукты вам будут нужны?

 

Заливное с курицей и овощами – рецепт.

 

Ингредиенты

 

  1. куриная четверть (средний размер) – 1 шт.,
  2. морковь свежая – 1 шт.,
  3. зелень (укроп и петрушка) – 1 пучок,
  4. сладкий перец (средний размер,  желтый) – 1 шт.,
  5. желатин (в пакетиках, быстрорастворимый) – 1 ст. ложка,
  6. чеснок – 1 зубчик,
  7. поваренная соль – по вкусу,
  8. специи и пряности – на ваше усмотрение.

 

Рецепт приготовления

 

Начинаем приготовление заливного. Ставьте кастрюлю с водой на огонь. Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Сразу надо воду подсолить. Сразу же можно отварить и морковь, и чеснок. Добавляйте ваши любимые специи, которые привыкли использовать для заливного. Когда бульон станет наваристым, а куриная четверть будет готова, выключайте огонь. Выложите курицу на тарелку. Бульон процедите через сито.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Куриную четверть очищайте от шкурки и костей, затем порежьте на кусочки.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

 Отваренную морковь очищайте и порежьте кружочками.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Подготовьте глубокую тарелку, выложите в нее на самый низ курицу и распределите ее по всей площади. Сверху выкладывайте порезанную морковь.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Свежую зелень хорошо помойте и мелко нарежьте.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Засыпайте мелкорубленую зелень в тарелку по всей площади.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Сладкий перец  нужно хорошо вымыть. Дальше удалите семена и  хвостик. Порежьте кружочками.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Выкладывайте кружочки сладкого перца в тарелку с остальными ингредиентами.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Основной куриный бульон, который вы процедили, нужно вылить в глубокую миску и нагреть его, если остыл. Затем засыпайте в него желатин и хорошо размешивайте. Оставьте массу на семь минут.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

И заливайте  бульон в тарелку с овощами и курицей. Только делать это нужно очень осторожно, чтобы ничего не нарушить.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Ставьте заливное в холодное место до полного застывания. Когда оно застынет, подавать к столу можно в тарелке.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото
*
Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

 

Либо же аккуратно выложите заливное с курицей и овощами на тарелку. Вид тоже получится довольно эффектным.

 

Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото
*
Заливное с курицей и овощами. Рецепт с фото

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 08.10.2012
  •   Просмотров: 8 576
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut