Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
Здоровое блюдо. Легко готовить. Вкусно поесть. 
спагетти со шпинатомСпагетти со шпинатом - простое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Его можно приготовить очень быстро, всего за 20-30 минут у вас будет готов вкусное и сытное блюдо. К спагетти можно приготовить салат из свежих овощей. Готовые спагетти можно посыпать мелко натертым сыром. Хорошо подойдет пармезан или другой твердый сыр. 
овощной соус для риса и спагеттиЭтот овощной соус для риса и спагетти получается одинаково вкусным из свежих и замороженных овощей. Мы будем готовить из последних. В использовании заморозки есть несколько тонкостей. Если их соблюдать, то блюдо получится красивым и вкусным. Подать такой соус можно к рису, тогда его нужно сделать чуть острее обычного. Хорошо он сочетается со спагетти.
спагетти с консервированным тунцомСпагетти – итальянское блюдо, которое сегодня готовит каждая вторая хозяйка. Если вам немного надоели обыкновенные рецепты с фаршем и томатным соусом, тогда спагетти с консервированным тунцом будут самым подходящим вариантом. 

быстрый завтрак. Холостяцкая еда – яичница и спагетти
Наверное, каждый из нас, задавался вопросом о том, как приготовить вкусно и быстро завтрак для всей семьи. Такой же вопрос не менее часто возникает у холостяков, холодильник которых бывает, как правило, пуст. Поэтому становится понятным утверждение о том, что холостяцкий завтрак состоит из того, что есть в холодильнике, а не из того, чего бы на самом деле хотелось бы съесть. 
капрезе со спагетти из рукколы и бальзамической икройПопулярное направление в кулинарии, имеющее странное название «Молекулярная кухня» предлагает привычные и знакомые всем блюда в необычной подаче. Известный итальянский салат Капрезе в молекулярной кухне предлагается подавать со спагетти из рукколы и бальзамической икрой.
спагетти с рыбойНаверное, мало кто не любит спагетти, а если добавить туда рыбу, то получится очень вкусное и сытное блюдо в виде спагетти с рыбой, которое отлично подойдет на ужин для всей семьи. Не забудьте, купить рыбки, чтобы вечером порадовать домашних.  А спагетти, скорее всего, найдется в каждом доме. 

спагетти под соусом карбонараЕсть несколько версий возникновения рецепта пасты аля карбонара, но самая популярная версия про итальянских угольщиков, которые после тяжелой физической работы ели отварную пасту с соусом из самых простых и доступных на тот момент продуктов: яиц, сыра и копченых свиных щек. Название пошло от слова «carbone» – уголь, то есть паста, какую делают угольщики.
суп с фрикадельками и спагеттиПростой, но ароматный и вкусный суп с фрикадельками и спагетти, варится предельно быстро благодаря мелко измельченному мясу и простым, но эффектным ингредиентам. Мясо можно использовать как свинину или говядину, так и курицу. У меня блюдо приготовлено со свинины, но советую использовать куриное филе для фрикаделек.

Как правильно сварить спагеттиЕсли вы считаете что спагетти это такие же макаронные изделия как и обычная вермишель, рожки, ракушки, лапша и т.д., то вы глубоко заблуждаетесь. По крайней мере, для итальянцев – спагетти это целая кулинарная культура, которую они очень почитают и ценят.

Спагетти с морепродуктамиС чем у вас ассоциируется Италия? Это и качественная женская обувь и одежда, и роскошные автомобили, и вкуснейшие сыры. Невозможно представить себе Италию и без спагетти с различными соусами – это южное блюдо  сейчас радует своим вкусом множество гурманов по всему земному шару.

Спагетти в омлете. Рецепт с пошаговыми фотоУдивить кого-то омлетом невозможно, но это простое и вкусное блюдо нравится всем. Омлеты могут быть приготовлены только из яиц, взбитых с молоком, но также и с различными добавками. Омлет, приготовленный в духовке, в отличие от омлета на сковороде отличается особой пышностью и почти не опадает после того, как его сняли с огня.

Спагетти в омлете – сытное и вкусное блюдо. Для запекания этого омлета также могут быть использованы макароны, которые вы готовили как гарнир и оставшиеся от обеда или ужина.

 

Для омлета нам нужно: 250-300 г макаронных изделий (спагетти), 5 яиц, стакан молока, 1 луковица, 100 г твердого сыра.

Спагетти с клемамиДля предлагаемого рецепта наиболее подходящими считаются клеммы размером с ноготь большого пальца и сладковатые на вкус (вонголи верачи). Чтобы клеммы оставались сочными, их готовят в соусе прямо в раковинах. Поэтому при подаче на стол не забудьте подготовить миски, чтобы складывать раковины.

Спагетти с фаршемДля тех, кто хочет приготовить вкусные вторые блюда, подойдет рецепт спагетти с фаршем. Особых навыков для его приготовления не требуется, главное – не переварить сами спагетти.

 

Настоящие спагетти по итальянски с фаршем должны быть слегка сыроватыми, так называемая степень готовности «аль денте», когда в середине на общем желтом фоне макаронины остается маленькая белая точка. Только такая степень плотности позволяет макаронным изделиям пропитаться соусом, при этом не разварившись до состояния каши.

Спагетти по-итальянскиВполне очевидно, что лучше всех на вопрос о том, как приготовить спагетти по итальянски, ответят сами жители этой страны. Именно благодаря им макароны приобрели такую  популярность по всему миру, теперь термин «паста по-итальянски» изначально гарантирует вкусное блюдо.

 

 

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание