Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

ризотто с шампиньонами по-милански

Наверное, в Италии, сколько поваров, столько рецептов ризотто. Говорят, что каждый повар, устраиваясь на работу, на новое место, обязательно сдаёт экзамен на умение готовить ризотто. И, если хозяину не понравится, как повар приготовил ризотто, он никогда не примет его на работу.

 

ризотто с луком-пореем и сахарным горошкомЧтобы приготовить ризотто, нужно запастись терпением. От ризотто, когда оно готовится, невозможно отойти, ризотто нужно постоянно терпеливо помешивать до полной готовности. Данный рецепт отличается тем, что в ризотто с луком – пореем, добавляется очень много сыра, поэтому ризотто получается не кашицеобразным, как обычно, а довольно густым, способным хорошо удерживать форму.

ризотто с тыквой
Тыквенное ризотто с курицей – это полезное и сытное второе блюдо, которое порадует вас не только неимоверным ароматом и отменным вкусом, но и удивит ярким видом. Благодаря куриному мясу данное блюдо содержит много белка и минимум жира. Тыква богата клетчаткой, бета-каротином, витаминами, микро и макро элементами. Поэтому, приготовив это блюдо с курицей, вы не только полакомитесь ароматным кушаньем, но и пополните организм полезными веществами. Тыкву необходимо выбирать не большого размера, яркого цвета, без видимых повреждений. Такая тыква будет иметь сахарную структуру, отменный вкус и аромат. При чистке тыквы не стоит прилагать особых усилий, так как именно в ее кожуре содержится основная часть клетчатки.

ризотто в мультиварке с грибами, перцем и куриной грудкойИтальянское ризотто в мультиварке? Проще простого. Тем более, что рецептов ризотто превеликое множество и в зависимости от его составляющих, оно имеет вой вкус. Одно неизменно в настоящем итальянском ризотто, это наличие белого вина, лучше, конечно же, итальянского и знаменитого сыра «Пармеджано Риджано» (у нас его называют просто пармезан). Именно пармезан придаёт насыщенность вкуса итальянскому ризотто.
ризотто в мультиварке с кукурузой, зеленым горошкомПриготовлено ризотто в мультиварке KAMBROOK в двух режимах. Сначала обработка  ингредиентов для ризотто произведена в режиме «Жарка», непосредственно приготовление ризотто произведено в режиме «Рис». Общее время приготовления 1 час 40 минут.  Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции ризотто. 
ризотто с курицей и зеленым горошкомНевозможно представить итальянскую кухню без домашнего хлеба чиабатта, ризотто и бокала хорошего вина. Предлагаю дополнить ваше средиземноморское меню, кроме пиццы и пасты включить восхитительное ризотто в разных вариациях. Главное в приготовлении ризотто – найти точные пропорции, даже если это происходит «на глазок», довести рис до состояния аль денте – чуть-чуть не доварить, а не на оборот! Но и это еще не все.
ризотто с лисичкамиСчитается, что ризотто имеет итальянские корни и относится к блюдам средиземноморской кухни. Но на мой взгляд, ризотто впитало в себя не только итальянский колорит, но и русскую щедрость, а также тонкую восточную изысканность. Если ваше меню еще не обогатилось блюдом с красивым названием, шелковисто-сливочной структурой и незабываемым вкусом, предлагаю рецепт итальянского ризотто с русскими лисичками.

Ризотто с морепродуктамиВсем кто вечно сидит на диете и предпочитает употреблять в пищу лишь диетические продукты, предлагаем рецепт очень вкусного, питательного и в тоже время низкокалорийного блюда  - ризотто с морепродуктами, которое обязательно придется вам по душе и возможно в дальнейшем станет вашим любимым домашним кушаньем.

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание