Cуп по-деревенски
Всем нам хочется приготовить обед быстро и вкусно, чтобы порадовать домочадцев, и в то же время оставить и для себя немного свободного времени. Здесь и на ppizza.biz вы найдете множество интересных рецептов приготовления первых блюд.
![Cуп по-деревенски](/uploads/posts/2012-05/1337231817_resize-of-2d3342b85cf6.jpg)
Существует очень много рецептов супов на скорую руку, простых и быстрых в приготовлении, но все же суп по-деревенски можно признать одним из самых удачных рецептов.
Для приготовления этого супа быстрого приготовления необходимо взять курицу среднего размера и разделать ее на порционные кусочки. Кусочки курятины сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. После закипания снимите пенку и убавьте огонь до минимума.
Очистите и порежьте 2 луковицы и 3 зубочка чеснока, морковь (100 г) почистите, помойте и натрите крупной соломкой. Репчатый лук и морковь спассеруйте на постной масле и зажарку добавьте в куриный бульон.
Помойте 4 стебля сельдерея и 3 клубня картофеля среднего размера, почистите, порежьте, чтобы получились крупные кубики и вкиньте в кипящий куриный бульон. Продолжайте варить суп на среднем огне, пока картофель не станет мягким.
Добавьте в суп по-деревенски 300 г плоской лапши или вермишели, 2 порезанных помидора, по вкусу – соль и перец, и продолжайте варить суп до готовности.
Подавать дымящийся и ароматный суп необходимо с порезанным чесночком и зеленью. Приятного аппетита!
На самом деле, вариаций приготовления такого супа – множество, если у вас не хватает чего-то из ингредиентов, то всегда можно обойтись и без пары компонентов, а можно добавить в суп и новый вкус, например, цветную капусту или кинзу.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 17.05.2012
- Просмотров: 8 372
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...