Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Варенье из шишек



Среди многочисленных рецептов, по которым можно готовить варенье и джемы, варенье из еловых шишек относится к разряду лечебных. Помимо полезных веществ, содержащихся в самих шишках, они помогают при простуде не хуже, чем варенье из малины. Особенно хорошо варенье из шишек рецепт которого приведен ниже, при заболеваниях дыхательных путей, бронхитах, ангине и кашле у детей.

 

 

Варенье из шишек достаточно своеобразно, это не привычное клубничное варенье, которое любят все. Оно слегка маслянистое, сладкое и оставляющее мятно-еловое послевкусие, нравящееся не всем.  Для его приготовления пригодны только молодые шишечки, их собирают в конце мая. Они отличаются от старых, прошлогодних, меньшим размером и зеленым цветом. На ощупь они немного смолянистые и мягковатые.

На варенье из еловых шишек понадобятся:

  1. - килограмм сахара
  2. - литр воды
  3. - шишки в таком количестве, чтобы вода прикрывала их на 1-1.5 см в кастрюле

 

Перед началом варки шишки необходимо промыть от хвои и мусора в нескольких водах, так как к шишкам прилипают и иголки, и песок. Затем шишки выкладываются в кастрюлю, заливаются водой, и кипятятся 20 минут. После этого шишки настаиваются в течение суток, настой сливается отдельно, из него и сахара варится сироп.

Когда сироп готов, им заливаются шишки и варятся как обычное варенье в течение часа. Пену с него нужно периодически снимать. Готовое варенье разливается в подогретые банки и закатывается крышками. Конечно можно варенье из шишек купить, и пить с ним чай в лечебных целях, но приготовленное своими руками оно будет не менее вкусным.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: supy-salaty.ru
  • 12.03.2011
  •   Просмотров: 9 268
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Мариночка (14.04.2013 | 08:36)
  • Нравится
  • 0
Прикольно никогда не думала, что можно сделать варенье из шишек. Вспоминается м\ф маша и медведь
Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"