Рецепты на Масленицу: блины с курицей
Простые жареные блинчики – это, бесспорно, вкусное блюдо! Но иногда хочется его как-нибудь разнообразить! Например, добавить нежную начинку из курицы!
Блины с курицей.
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт.
- молоко – 1 л
- сахар – 1 ст. ложка
- соль – 1 чайная ложка
- мука – 1,5 стакана
- филе куриных грудок – 4-5 шт.
- луковица – 1 шт.
- растительное масло
Приготовление:
1. Приготовьте тесто для блинчиков, выпеките блины.
2. Куриные грудки отварите (бульон не выливайте), порежьте на кусочки, измельчите в мясорубке или блендере.
3. Лук очистите, мелко покрошите, обжарьте.
4. На каждый блинчик положите примерно столовую ложку фарша и сверните.
5. Кушать блинчики можно уже в таком виде, а можно немного их поджарить.
Блины с курицей и грибами
Ингредиенты:
- тесто для блинчиков
- отварные куриные грудки – 2 шт.
- шампиньоны – 350 г
- черный перец, соль
Приготовление:
1. Испеките тонкие блинчики, дайте им остыть.
2. Грибы обмойте, выложите на разогретую, смазанную сковородку, обжарьте.
3. Грибы и отварное филе прокрутите через мясорубку, поперчите, посолите.
4. Полученным фаршем смажьте каждый блинчик, скрутите трубочкой.
5. Обжарьте блины с грибами и курицей на масле сливочном, выложите на отдельное блюдо.
Отличная горячая закуска для фуршета готова! (см. блины с курицей фото).
Блины с курицей и сыром.
Ингредиенты:
- тесто для блинчиков
- мякоть вареной курицы – 400 г
- твердый сыр – 100 г
- головка репчатого лука – 1 шт.
- сливочное масло
- соль
Приготовление:
1. Нажарьте тонкие блинчики.
2. Филе курицы нарежьте соломкой.
3. Сыр натрите на терке.
4. Лук очистите, мелко нашинкуйте.
5. Все компоненты соедините.
6. На каждый блинчик выложите начинку из курицы и сыра, сверните рулетиком, поставьте на пару минут в духовку.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 19.02.2012
- Просмотров: 10 648
-
-
Саша (03.03.2013 | 22:35)на масленницу мясо уже не едят... только молоко и молочно -кислые продукты, а так же масло и яйца....
-
Evgehka1977 (11.03.2013 | 21:05)скоро масленица и ваши рецепты становятся актуальными спасибо за пордборку
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...