Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рагу с белокочанной и синей капустой: рецепт с фото пошагово

Рагу с белокочанной и синей капустой: рецепт с фото пошагово



Вообще, рагу с белокочанной и синей капустой готовится реже всего. Обычно используются стандартные овощи для этого блюда, такие как баклажаны, кабачки, цветная капуста и брокколи, тыква, ну и стандартные лук и морковь. Но рагу с краснокочанной капустой тоже довольно интересное блюдо, которое иногда можно готовить для разнообразия рациона.

Рагу с белокочанной и синей капустой
Тем более что готовить рагу с синей капустой совсем легко, если использовать такую помощницу, как мультиварку. Самое главное – нарезать овощи, а потом уже прибор все сделает за вас, а вы сможете заняться другим блюдом или просто отдохнуть.

Ингредиенты

  1. морковь – 1 шт.,
  2. подсолнечное нерафинированное масло – 30 мл,
  3. баклажан – 1 шт.,
  4. сладкий перец – 1 шт.,
  5. лук репчатый – 1 шт.,
  6. синяя капуста – ? шт.,
  7. свежая зелень (петрушка и укроп) – 1 пучок,
  8. соль – 1 ч. ложка,
  9. специи – по желанию.

Рагу с белокочанной и синей капустой: Рецепт приготовления


Репчатый лук стандартно нарежьте кубиками, крупно.

Рагу с белокочанной и синей капустой
Морковь измельчите ножом колечками.

Рагу с белокочанной и синей капустой
Сначала готовить рагу нужно на режиме с высокой температурой. Это может быть «Жарка», «Выпечка» и другие. Во многих мультиварках можно использовать функцию мультиповар и выставить температуру 150-160 градусов. В чашу выложите овощи и обжаривайте их 5-7 минут до румяности.

Рагу с белокочанной и синей капустой
Баклажан и сладкий перец нарежьте кубиками.

Рагу с белокочанной и синей капустой
Добавьте их в чашу, когда лук с морковью хорошо прожарятся. Помешайте.

Рагу с белокочанной и синей капустой
Синюю капусту мелко нашинкуйте и добавьте в чашу. Обжарьте 5-7 минут, помешивая, и переключите на режим «Тушение».

Рагу с белокочанной и синей капустой
Добавьте в чашу измельченную зелень, посолите содержимое по своему вкусу, хорошо перемешайте овощи и закройте плотно крышку мультиварки. Тушите на этом режиме 30 минут. Можно не открывать и не помешивать, ничего не пригорит.

Рагу с белокочанной и синей капустой
Готовое рагу с синей капустой подавайте к столу со сметаной или майонезом.

Рагу с белокочанной и синей капустой
Рагу с белокочанной и синей капустой
Рагу с белокочанной и синей капустой
Рагу с белокочанной и синей капустой
Рагу с белокочанной и синей капустой










Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 26.02.2018
  •   Просмотров: 905
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание