Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Закусочный вафельный торт. Пошаговый рецепт с фото

Закусочный вафельный торт. Пошаговый рецепт с фото




Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусного закусочного торта из самых обычных ингредиентов.
(с куриными желудками)

закусочный торт
закусочный торт


Время подготовки: 30 минут.

Время приготовления: 40 минут.

Выход: 6-8 порций.

Ингредиенты:

  1. вафельные коржи (круглые или квадратные) 6 шт.
  2. отварные куриные желудки 300 г
  3. отварной картофель 4 шт.
  4. варёная морковка 1 шт.
  5. плавленый сырок 1 упаковка
  6. лук репчатый 1 шт.
  7. чеснок по вкусу
  8. свежий томат 1 шт.
  9. майонез 180 мл
  10. варёные яйца 3 шт.
  11. соль и специи по вкусу
  12. болгарский перец и гранат для украшения торта
  13. петрушка или мята для украшения

Закусочный вафельный торт

Закусочный вафельный торт. Пошаговый рецепт с фото



Для приготовления этого закусочного торта понадобятся куриные желудки. Предварительно желудки необходимо сварить до готовности. Для этого вскипятите воду в кастрюле (1,5 литра) и добавьте в неё пряные специи (лавровый лист, смесь душистых перцев). В кипящую воду опустите промытые желудки, варите на среднем огне до мягкости. Соль добавляйте к желудкам уже на стадии, когда можно легко проколоть кусочки ножом.

Закусочный вафельный торт
Крупную луковицу нашинкуйте полукольцами и отправляйте на разогретую поверхность сковороды с растительным маслом (3-4 ст. л). С луком можно обжарить и чеснок для пикантности.

Закусочный вафельный торт

Пока лук обжаривается, отварные куриные желудки пропустите через мясорубку.

Закусочный вафельный торт
К полученному фаршу из желудков отправляйте золотистый лук и несколько ложек майонеза, горсть молотого чёрного перца, соль по вкусу.

Закусочный вафельный торт
В мясную начинку добавляйте тёртую на мелкой тёрке варёную картошку.

Закусочный вафельный торт
Перемешивайте начинку и по своему вкусу добавляйте в неё недостающих компонентов. К примеру, можно добавить нарезанной петрушки, зелёного лука. Ещё можно добавить в такую начинку немного кетчупа, жареных грибов.

Закусочный вафельный торт
Вафельные коржи вынимайте из упаковки и располагайте на рабочей поверхности, где и будете собирать торт.

Закусочный вафельный торт
Нанесите сеточку из майонеза на первый корж, затем размажьте по поверхности несколько ложек мясной начинки.

Закусочный вафельный торт

Второй корж положите сверху на начинку, слегка прижимайте, добавляйте майонез.

Закусочный вафельный торт
Половинку тёртой морковки добавляйте вторым слоем.

Закусочный вафельный торт
Пластины плавленого сырка разложите по моркови.

Закусочный вафельный торт
Следующим слоем будет снова мясная начинка со слайсами свежего томата. Вместо томатов можете использовать для прослойки маринованные огурцы (тёртые). Включайте свою фантазию и составляйте свои прослойки для торта.

Закусочный вафельный торт
Чередуйте слои торта, и предпоследний корж смазывайте начинкой и присыпьте тёртым желтком.

Закусочный вафельный торт
Последний вафельный корж смажьте майонезом и присыпьте тёртым яичным белком.

Закусочный вафельный торт
Теперь готовый торт необходимо украсить и придать ему праздничный вид. Для этого я сделала окантовку на торте из мелко нарезанного красного болгарского перца. Вы можете использовать любые другие яркие нарезанные овощи.

Закусочный вафельный торт
В центре торта я сделала яркий акцент из зёрен граната и листочков мяты. Готовый торт на несколько часов отправьте в прохладное помещение для пропитки коржей. Подавайте это закусочный торт в целом виде на стол, и уже потом нарезайте его кусочками для гостей.

Закусочный вафельный торт
Закусочный вафельный торт
Закусочный вафельный торт
С уважением Эльби.

закусочный торт
закусочный торт
закусочный торт

Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 04.02.2018
  •   Просмотров: 238
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"