Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Закусочный торт из крабовых палочек и крекера. Рецепт с пошаговыми фото

Закусочный торт из крабовых палочек и крекера. Рецепт с пошаговыми фото

Для любителей простых и в тоже время оригинальных закусок и салатов, хочу предложить торт с крекерами и крабовыми палочками.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Время приготовления: 15-20 минут.

Время пропитки: 2 часа.

Ингредиенты для закусочного торта:

крабовые палочки 170 г
солёный крекер 130 г
киви 0,5 шт.
варёные яйца 2 шт.
плавленый сырок 1 шт.
сметана 2 ст. л.
майонез 1 ст. л.
укроп
петрушка
соль по вкусу

Торт из крабовых палочек и крекера - рецепт

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Для этого закусочного торта понадобится солёный крекер. В моём случае используется мелкий крекер с маком. Всыпьте крекер в миску.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Крабовые палочки, лучше, если это будут не замороженные, а охлаждённые, очистите от плёнки и нарезайте мелко. Одну палочку можно оставить для украшения готового торта.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Половинку киви очистите, и порежьте мелко, добавьте к крабовым палочкам. Варёные яйца очистите от скорлупы, отделите белок от желтков. Натрите их на мелкой тёрке, меньшую часть яиц добавьте в миску, остальное оставьте для украшения.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Плавленый сырок измельчите на мелкой тёрке и отправьте к остальным ингредиентам.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Заправьте массу для крабового торта майонезом и сметаной. Чёрный перец и соль добавляйте по вкусу.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Перемешайте смесь и уложите плотно в ёмкость, застеленную плёнкой. Утрамбуйте заготовку торта и накройте сверху плёнкой. Поставьте пропитываться торт в холодильник на несколько часов, чтобы крекер стал мягким.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Для подачи подберите нарядное блюдо или тарелку, переверните ёмкость с тортом, и снимите плёнку.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Мелко измельчите укроп и петрушку и выложите этой зеленью низ торта.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Тёртым белком обсыпьте среднюю часть торта, а желтком посыпьте сверху.

закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Отложенную крабовую палочку порежьте наискосок, и украсьте торт по вашему вкусу. Если не будете сразу подавать этот вкусный закусочный торт из крабовых палочек и крекера, накройте его пищевой плёнкой и держите в холоде. Приготовьте также и закусочный торт "Воздушный замок".

закусочный торт из крабовых палочек и крекера