Новогодняя закуска из крабовых палочек и перепелиных яиц. Рецепт с пошаговыми фото
За праздничным новогодним столом, как правило, нас удивляет
подача блюд, салатов и закусок, а сделанными они оказываются из привычных и
стандартных продуктов. Так, классический салат с крабовыми палочками можно подать в
виде интересной закуски, убрав из ингредиентов кукурузу и заменив куриные яйца
перепелиными. Для закуски с
крабовыми палочками и перепелиным яйцом понадобятся следующие продукты.
Ингредиенты:
- Отваренный рис – 1 стакан;
- Крабовые палочки или крабовое мясо – 200 грамм;
- Сыр твердых сортов – 150-200 грамм;
- Перепелиные яйца, сваренные вкрутую – 10-12 штук;
- Майонез – 4-5 столовых ложки;
- Соль.
Закуска из крабовых
палочек и перепелиных яиц – рецепт.
Немного можно сказать об ингредиентах, которые используются для приготовления этой новогодней закуски. Чтобы рис получился
рассыпчатым, не похожим на кашу, перед варкой его нужно несколько раз промыть
холодной водой, и после готовности сразу промыть несколько раз холодной
(желательно отфильтрованной или кипяченой) водой.
Крабовые палочки.
Естественно, они должны быть полностью разморожены. Перепелиные яйца варить 5
минут, затем обдать холодной водой, это облегчит их чистку. Майонез для закуски
лучше взять высококалорийный, блюда, заправленные таким майонезом, хранятся
дольше. Поэтапно закуска готовится так. Крабовые палочки мелко
порезать.
Соединить и перемешать рис, крабовые палочки и майонез.
Смесь попробовать, при необходимости посолить.
Сыр натереть на мелкой или средней терке.
Яйца очистить и разрезать вдоль на две части (это самая
кропотливая часть приготовления закуски).
Взять немного рисовой смеси, сформировать шар, обвалять со
всех сторон в натертом сыре.
Этот этап можно упростить, если смешать сыр и рис с
крабовыми палочками вместе, и формировать шарики уже из однородной смеси. Взять
половинку яйца, немного вдавить его в получившийся шар.
Делать такие шарики, пока не закончится какой-либо компонент
для закуски. Как правило, из данного количества продуктов получается 20-26
шариков. Сверху каждый шарик можно дополнительно украсить майонезом. Новогодняя закуска из крабовых палочек и
перепелиных яиц готова.
До подачи на стол поставить закуску в прохладное место. Также вы можете приготовить к Новому году "Рафаэлло" из крабовых палочек. Приятного
аппетита!
Анастасия Дворникова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 14.12.2013
- Просмотров: 17 149
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание