Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Капуста, тушенная в сметанном соусе: пошаговый рецепт с фото

Капуста, тушенная в сметанном соусе: пошаговый рецепт с фото



Цветная капуста – это тот овощ, который надо обязательно включать в свой рацион. Капусту можно запекать, жарить или тушить. Например, капуста, тушенная в сметанном соусе, получается очень вкусной.
А учитывая то, что блюдо еще и очень быстро можно приготовить, это добавляет ему больше плюсов. Уже через 30 минут вы сможете поужинать ароматным и легким блюдом, которое вполне вписывается даже в диетический рацион.

капуста капуста
 
Благодаря любимым специям вы можете корректировать вкус цветной капусты, но ее нежность останется в любом случае.

Ингредиенты

  1. цветная капуста – 1 кочан,
  2. соль – 0.5 ч. ложки,
  3. вода – 1,5 стакана,
  4. сметана 10 % - 100-150 мл,
  5. специи «Итальянские травы» - 1 ч. ложка,
  6. растительное масло – 4 ст. ложки,
  7. репчатый лук – 0.5 штуки,
  8. сливочное масло – 25 граммов,
  9. укроп – 1 пучок.

Капуста, тушенная в сметанном соусе: Рецепт приготовления


Цветную капусту разберите на соцветия в миску. Хорошо промойте холодной водой.

Капуста, тушенная в сметанном соусе
Репчатый лук очистите и мелко-мелко нарежьте. В сковороду с маслом, когда оно хорошо подогреется, выложите лук и обжаривайте 2-3 минуты, пока он не станет золотистым.

Капуста, тушенная в сметанном соусе
Затем выложите в сковороду капусту, которую вы подготовили.

Капуста, тушенная в сметанном соусе

И сразу же залейте воду. Посолите блюдо по вашему вкусу.

Капуста, тушенная в сметанном соусе
Залейте сметану и хорошо перемешайте, чтобы она смешалась с водой, и получился однородный соус.

Капуста, тушенная в сметанном соусе
Добавьте специи, которые вам  нравятся.

Капуста, тушенная в сметанном соусе
Свежий укроп мелко нарежьте. Совсем немного положите в сковороду. Помешайте все, накройте крышкой и тушите на тихом огне 15-20 минут. Главное, не передержать. Капуста должна быть мягкой, но не слишком.

Капуста, тушенная в сметанном соусе
Когда капуста будет готова, переложите ее в миску. Если вся жидкость не выкипела, то оставьте соус в сковороде. Добавьте в миску нарезанный укроп.

Капуста, тушенная в сметанном соусе
И положите кусочек сливочного масла, пока капуста еще теплая.

Капуста, тушенная в сметанном соусе

Цветная капуста, тушенная в сметанном соусе, с укропом готова!

Капуста, тушенная в сметанном соусеКапуста, тушенная в сметанном соусеКапуста, тушенная в сметанном соусеКапуста, тушенная в сметанном соусеКапуста, тушенная в сметанном соусе



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 29.07.2017
  •   Просмотров: 349
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"